的更加徹底，排出的雜質也是最多的，相信對以後修煉的幫助也是最大。
想到這，葉辰風愈加好奇這巨無霸酒缸裡的東西了，看看到底是何神物，居然有如此神奇的力量。
此時，酒缸裡沒有先前那麼濃烈的氣氳衝出，似乎後繼無力了，只有非常非常稀薄的七彩光華縈繞在酒缸的出口，不注意看絕對看不出來。
葉辰風還是比較慎重地靠了過去，滿是好奇而期待的眼眸看向缸底……
裡面，赫然是一塊像琥珀一樣的晶體！
大概有臉盆那麼大，顏sè變幻不定，呈現出紅綠相雜的繽紛sè彩，奇妙異常，如果放在陽光下，一定會出現霞光萬道的壯觀景象，像彩虹一樣的那麼神奇。
“居然是酒晶體，世上還有這麼大的酒晶體。”葉辰風目瞪口呆地看著這一塊巨大的晶體，一副不敢置信的模樣。
什麼是酒晶體？
就是在酒的發酵過程中，窖池裡會產生種類繁多的微生物和香味物質，並且慢慢地向泥窖深入滲透，沉澱，積年累月之下，這些微生物和香味物質會形成一種固體，窖齡越長，固體附集的有利微生物就越多，微生物與香味物質也越多，酒香就愈濃，固體就越大，顏sè也逐漸變成透亮的晶體模樣。
酒晶體並不是沒有，而是從沒有人聽說過有這麼大的酒晶體。
華國白酒第一坊，它的窖池裡就存在著一塊六百多年的酒晶體，這個古老的窖池自明朝開國之年以來未曾間斷使用，一直延續使用至今，古糟菌群最後形成一塊碗口大的酒晶體，上面佈滿了數以億萬計的有益微生物**，堪稱“活文物。
瀘州大麴老窖池群，已連續不間斷使用430餘年，至今仍在繼續生產，一百多年的時候，老窖池裡也形成了一塊嬰兒拳頭般大的酒晶體，只是顏sè是灰白sè，遠沒有現在這塊酒晶體好看。
這些擁有酒晶體的企業，在華國白酒業都是頂尖的，因為他們有古老的窖池，重要的是，還有彌足珍貴的酒晶體！
千年老窖萬年糟，酒好全憑窖池老。
百年以上古窖，才能釀造出香醇美酒，才能釀造出健康酒。首先，窖齡越長，因發酵等作用而沉積的香味物質就越多，酒味就越香醇。
百年老湯味美，百年老窖酒香，就是這個道理。
另外，只有百年以上老窖，才能大幅度提高酒中所含對人體有益物質的比例，有效降低酒精對人體的傷害，讓人喝上健康安全酒。
而百年以上的窖池加上酒晶體的話，釀造出來的酒，不但濃厚醇和，更重要的是對人的身體有很大好處。
因為在酒晶體中含有數以億萬計的微生物，裡面所含的鐵、磷、鎳、鈷等多種元素，尤其是起固化作用的鎳和起催化作用的鈷，對酒的美質起著重要作用。
醞釀出來的美酒綿甜醇和，餘香悠長，讓人回味無窮，由此可見，酒晶體是古窖出美酒的秘密所在。
如果沒有酒晶體，那麼，就算你有千年窖池，釀造出來的酒也不過是比一般的酒好一點而已，可想而知，酒晶體對釀酒業的重要性有多大。
而現在，葉辰風發現的這塊臉盆大的酒晶體如果讓白酒業的專家人士得到的話，一定會再造就一個震驚世界的奇蹟。
從這塊酒晶體的體積可以看出，這塊酒晶體決計不止千年，想想看，前面所說的兩個酒晶體，時間最長的六百多年才碗口大，可以想象一下，這臉盆大的酒晶體比碗口大的酒晶體大多少倍，那麼，時間可能也會長很多倍。
從而可以算出，這塊酒晶體絕對比藏酒圖顯示的時間要長的多。
現在勿論時間的長久，單是時間沉澱帶來的功效就足以讓人不敢想象了。
從葉辰風開啟酒缸的那一刻就知道，那些數以億萬計的活微生物，古生菌封閉在酒缸長達上千年的時間，異變形成了一種強大的氣氳，突然之間釋放之下，可想而知的威力有多大，幸好是身懷功力的葉辰風，有強大的靈覺護著意識，有著強悍的ròu體堅持長時間的焚燒，換做普通人恐怕立馬被這異變的氣氳衝擊的暴卒而亡。
因為這酒晶體是酒的靈魂，是千百年凝結而成的結晶，一般人就算是遠遠地聞一下，都可能會醉個七天七夜不省人事，甚至於，醉死！
………【第六十七章 酒晶體的妙用】………
對於普通人來說，酒晶體是他們的催命符，而對葉辰風來說，無疑是大補藥，裡面包涵萬萬億的益生菌，活生物猛不丁釋放之下，普通人一下根本就