白質的含量特別的高，現在在縣城和市區牛蛙已經是流行開來了。
張牛認為這個一個相當不錯的辦法，牛蛙不是青蛙，這是一種專門的肉食蛙，可不是青蛙那種保護動物，而且用牛蛙也不會引起別人的說法。更何況這種地方更適合養牛蛙。
內部一圈都圍上鐵絲網或者是塑膠網，出水口做好準備，現有的高度在那裡，牛蛙很難跑出去的。
牛蛙雖說張牛沒有吃過。不過同青蛙肉應該差不多到，肉質柔嫩。放上點辣板爆炒，別提有多麼的美味了。
站在路邊想著，張牛見到從田埂邊走上來的趙網，手上還拿著麻袋。
趙網走上來就看頭老闆在那，心裡一驚，這不會是在等我吧，硬著頭皮走了上來：“老闆，你這是在”
張牛那裡知道趙網的想法，呵呵笑道：“在想事情呢，你這是那去了。”
聽到不是在等自己，趙網心頭的石頭也落了下來，“這不趁著落日。出去捉了些水蛇回來。”
既然不是在等自己，趙剛也沒什麼好怕的，以前經常回去弄些野味回來，自從來這來後現外面水蛇有不少，長的還特別的粗大，正好用來打牙祭。
“這裡能有水蛇捉？”張牛挺意外的。現在不種水稻，水蛇早就舊幾；，以前壞能看到水蛇。現在可不是那麼容易。貝
趙網聽出了老闆的質疑，轉身指著荷花田的盡頭，笑道：“就是荷花田出去的那條小溪邊，那裡水草茂盛水蛇特別喜歡那地方法。”
“你會接水蛇？。看著麻痺不時的抖動，張牛還真的不怎麼相信。
荷花田盡頭那裡確實有條小溪。長滿水草，甚少會到那裡去，想不到卻成為趙網捉水蛇的地方，對於捉蛇張牛不是很擅長。
趙網不好意思的抓了抓腦袋：“我家以前是捉蛇的，我別的沒學好。這捉蛇的�