攤的，烤餅的，涮串的，烤冷麵的商戶，第二種收入就是啤酒這一塊。
任何一個啤酒廣場，都是不允許商戶私自進貨的，因為這中間會有很大一部分利潤。啤酒廣場出租人，也就是我們，負責聯絡相應的啤酒品牌供貨商，隨後在中間抽一部分縫子錢，然後再轉賣給商販。
這個利益鏈，看著是有毛病的，有人會問，商家傻啊，明知道啤酒廣場的人在中間賺錢，還答應合約？
其實這個道理很簡單，平均一個攤位，一天能賣幾箱啤酒？？他們去找廠家談，廠家有空扯他們麼？直接就發給地區供貨商了。
而我們就不一樣了，收攏所有商家以後，我們的需求量還是很大的，完全可以繞開供貨商直接在廠家拿貨，這樣一來，我們得到的價格自然要低很多。
所以就算商家知道我們在中間掙一筆，也還是很願意答應的，因為他們從我們這兒拿貨，比他們自己拿貨，價格還要低一點，而且還不用上門取貨，每天定時有人送來。
寧海做人比我勤快多了，昨天他喝的比我多，但今天一早起來，就開始跑廠家了。
一直到下午左右，寧海藉著以前的圈子，已經聯絡上了一個必須要有的牌子，那就是哈啤。
這個品牌，我們只能摸到地區性供貨商那兒，跟廠家根本說不上話，因為我們這點量，