湯汁中，嚐了湯的味道不對，引來閩尚宮與韓尚宮的檢視，等韓尚宮發現湯裡多出了海螺毒素後，阿昌和閩商宮已經中毒暈了過去，勉強把今英與長今叫到面前，交代由上贊內人的今英負責接下來的事情，韓尚宮也暈了過去。
準備好的高湯因為摻進了毒素不能用了，現在又是在野外不是在宮中，沒有充足的材料可以從新做一鍋料理，面已經有了，剩下的就是高湯的問題。長今來的時候聽韓尚宮說過這附近有一處的山泉水質特別好，用來做冷麵的湯頭一定可以。把自己知道的內容告訴今英，今英想了想同意了長今的提議。
吩咐一個燒火的巴支，去附近民宅採買一些肉類和蔬菜回來，叫長今準備蒜泥和調料，今英決定自己去找泉水，如果她沒有準時的回來，長今就照她說的辦法。把冷麵做成熱湯麵，告訴她肉絲麵的大致做法，今英提著水桶去找山泉水。的
沒有法子了，今英選定了一個方向上山，能夠儘快的找到泉水就好了。邊走邊聽那個方向有流水的聲音，不時的更改路徑。果然，向上山走沒多久就看到一個老伯在泉水邊接水，問過老伯的意思後，今英嚐了口泉水，真的像韓尚宮所說的那樣甘甜可口。老伯身邊有兩個木桶，一個在接泉水，一個已經接滿了，泉水流的很慢，如果想接滿一桶最少需要半個時辰，那樣就會趕不上送上御膳的時間。焦急的在泉水邊來回走了幾步，今英把自己身上唯一的掛飾給了老伯換來了他木桶裡的水。
拿到泉�