“A10?”米嘉問,這是什麼級別?
“說錯了,M10,A5,就是那個頂級標準。”黃文斌說。
M10是澳洲的標準,意思是有大理石花紋,質量很高,但並不是頂級,M10上面還有M11和M12呢。
A5是本子的標準,說的就是著名的和牛,倒是頂級沒錯。不過A5對應的是M12,A3才對應的M10。
這些所謂大大理石米嘉吃過不少,但是並不怎麼喜歡,因為脂肪太多太膩了,吃兩口就吃不下。
所以高品質的和牛做牛排是不行的,根本吃不下。只能切小塊做鐵板煎來吃,把油煎出來一點,趁熱吃,味道就好。
要是冷了也是不能吃的,冷了就好像一口肥油,想一下學校食堂裡面那種隨便炒兩下的大肥肉片子,差不多就是那種感覺。
黃文斌這個做法倒是挺好的,切片來炒辣椒,油炒出了大半,伴著辣椒還能解膩,用來送飯吃再好不過。
“自己養的牛?”米嘉問。
“對啊,就養在後面,用來喂老虎的。”黃文斌說,“老虎吃不完,自己也可以吃。”
用M10級別的牛來喂老虎,也虧黃文斌想得出來。這種級別的牛一頭十幾二十萬,貴的可能要好幾十萬。
“豬和雞也是自己養的?”米嘉問。
“都是,還有鴨和鵝呢,今天不巧,做燒鵝的師傅不在,本來想請你們吃燒鵝的,我們師傅的燒鵝味道很好呢。”黃文斌說。
“燒鵝啊。”米嘉好久都沒吃過了,倒不是貴,龍津這麼個小地方,做的燒鵝都不怎麼樣。
燒鵝是粵式燒臘,在龍津是外來品種,味道好不好,全看師傅手藝怎麼樣。
要是人家手藝很好,幹嘛到龍津這種小地方來,去省城不好嗎,工資高生意好前景大。
“留下來吃晚飯吧,燒鵝師傅晚上能做。”黃文斌說。
“太打攪了。”米嘉說。
“不打攪,我在這邊悶得很,又沒什麼正經事情做。”黃文斌說,“你們不是要養豬的嗎,也來看看我們這邊的豬。”
“好啊。”米嘉只好答應下來。
“再看看雞鴨鵝什麼的。”黃文斌說,“我們每天都放活雞給老虎捕獵呢,很好看的。”
“活雞啊。”米嘉說,這也太慘忍了,雖然說米嘉沒立場這麼說,他吃的雞也不比老虎少。
“活雞,活鴨,活鵝。”黃文斌說,“讓老虎保持野性。”
“保持野性幹嘛啊,那不是太危險了嗎。”米嘉說,直接養成肥宅多好,和和氣氣不吃人。
“老虎是野生動物,保持野性才能健康。如果飯來張口,養得肥肥胖胖,脾氣就會喜怒無常,難以判斷。你看那些肥宅就是這樣,忽然間就不知道為什麼就生氣了。”黃文斌說。
肥宅吃你家大米了嗎!明明肥宅脾氣好得很。偶爾發脾氣也是因為社會壓力。
因為社會喜歡那些社交好的人,把肥宅視作不正常,壓迫肥宅,肥宅被壓迫久了才會反彈。老虎又沒這個問題,誰也不會壓迫肥宅。
“人生氣了沒關係,老虎生氣了,隨便一巴掌打過來,人也受不了。”黃文斌說。
你還知道人受不了啊,那為什麼非要養老虎呢。
“沒鍛鍊過的人下手沒輕沒重,反而練過的人知道玩耍應該出多少力。”米嘉換了一個說法,避開了肥宅。
“對對,就是這個意思。”黃文斌說。
“那為什麼不放牛呢?”程惜玉問,“老虎抓雞太容易了吧,得讓他們有點挑戰性。”
“那不行,牛太厲害了,萬一反殺了老虎怎麼辦。”黃文斌說。
“牛還能反殺老虎?”程惜玉不信。
“當然會啊,野牛很厲害的。”黃文斌說,“非洲那兒牛群經常把獅子趕得到處跑。”
“那是野牛啊。”程惜玉說。
“我這也是人工飼養的老虎。”黃文斌說,“要是萬一遇上個牛中呂布,爆種幹了老虎,那怎麼辦。”
“那就不養老虎改養牛唄,牛中呂布啊,多牛逼。”米嘉說。
“我的愛好是養老虎,不是養牛。”黃文斌說,“我們去看看吧。”
飼養區在另一邊,十分的具有鄉村田園風格,進門就看到一大片得菜田,種著各種青菜,很多開著花,蜜蜂在其中飛舞。
後面是辣椒豆角茄子等等,規模很大。幾百只肥雞在田裡漫步,時不時在地上刨幾下,抓