一踩油門，車上路了。
坐在前坐的劉曉蘭打量陌生又熟悉的環境，時而感嘆，時而喜興，劉鑫則是以審視的目光看著周圍的樓房，一一與劉曉蘭告訴他的二十一已經重慶的繁華相比，陳淑芳和劉建軍也歡喜的看著車窗外掠過的景色，偶爾也和司機聊幾句，瞭解到不少本地的風土人情，其中司機談得最多的重慶的火鍋，那讚美的話兒啊，幾天幾夜都說不完的樣子，最後下車的時候，陳淑芳決定來重慶的第一頓就吃火鍋，這是劉曉蘭和劉鑫沒有料到的事。
付了車錢後，在司機的介紹下去了一家價格適中、安全、環境也不錯的賓館，拿到房卡後，飢腸轆轆四人又在賓館服務生的介紹下，去了附近一家頗有名氣的火鍋館。
乾淨而又整潔的火鍋店掛著不少火紅的中國結，地上放著不少綠色盆栽，店總共有二層，一樓是大廳，擺著十幾張桌子，二樓是包房，去的時候正是吃午飯的時間，樓上包房已經坐滿了，一樓也只剩下三張桌子，陳淑芳一邊奇怪這大熱天的，怎麼會有這麼多人吃火鍋，一邊興致勃勃的開始點菜。湯底就選中辣的紅湯，油炸的酥肉是小吃，飯後的湯圓一人一碗，中間則是服務員力推的毛肚、鴨腸、鱔魚、肥牛、雞爪、火腿、金針菇、藕片、土豆等等，菜還沒點完，服務員端來的一大盆八分滿的湯底，看著那鮮豔湯底中浮著的辣椒、花椒和牛油，陳淑芳吞了吞口水：“這是湯底？”
“是的。請稍等，菜馬上就上。”穿著黑色制服的領班拿著選單走了。
“這油未免太多了點！”陳淑芳是個節省過日子的，就算現在手裡有了點錢也是一樣，這幾年，在忙的時候，最多也就下個路邊的小館子，點個回鍋肉，看著這一大盆湯底失神了，這要多少錢啊這是，“湯底要不要錢啊？”
“不要錢。”放好用呂片格成一塊一塊的湯鍋，把火開到最大的服務員笑著說。
“會不會太辣？”劉建軍瞅著橫七豎八的辣椒犯怵。
“您點的中辣，不會太辣的，如果想吃辣的可以沾邊上格子裡的湯底，想吃味道淡點的，�