“得，你折騰吧！反正我也就是個出力的命，對了，有什麼我能幹的？要不要幫著把隔壁的炕也燒上？要是賣錢，這些個是不是少了些？咱們家，別的不多，這些個盆子還是不少的，舅舅上次做了好些呢！足夠放上好幾個炕了。”
大虎的聲音有些沉悶，可惜這時候的付清哪裡管得著這些啊！那腦子一下子就像是開竅了一樣，咕嚕嚕的冒出來好些的東西，一會兒是豆腐乳的做法，一會兒是蛋卷的做法，再一會兒又出來了面魚的做法，那是越想越多，腦子轉個不停，實在是忍不住了，忙不迭的丟下了大虎他們，往自己的屋子奔去。拿著張紙就開始把腦子裡一湧而出的主意一個個都先寫下來，生怕自己忘記了。
接下來的日子正像是大虎自己說的那樣，他就是個出力的，先是去買了一頭騾子，讓家裡的大石磨開始有了用武之地，然後跟著發綠豆芽，磨黃豆做豆腐，讓家裡老孃按照付清的法子折騰成腐乳，又去鐵匠那裡打了夾子，好做蛋卷，最要緊的是拿著自家妹妹給的幾張菜譜，準備開始兜售。
好在大虎如今這縣城人緣也是有的，家裡書本齊全，常有所得也是有的，這幾張什麼香辣蟹，什麼酸菜魚，什麼魚香肉絲，什麼酸筍臘肉，都很有市場，最起碼幾個飯莊掌櫃的一聽這名字就感興趣了，大冬天的，這又是香辣，又是酸辣什麼的，那絕對是屬於暢銷菜餚啊！這菜名都沒有聽說過，聽著大虎說，居然是四川那個地方的菜，那是哪裡？那可是蜀中啊！有名的天府之國的地方啊！這名頭就能唬住不少人了，這菜餚要是拿出去，絕對有噱頭啊！
最後的結果是，付清出面，每道菜都做了一個樣品，接下來，幾家飯莊，酒館的老闆立馬口水直流，三下五除二成了競拍菜譜了，大虎家愣是靠著這四個菜譜得了一百三十兩銀子。
付清常常的鬆了一口氣，得，暫時的緊急危機那是沒有了，不過兩手準備啊！付清很是有心的在最後走人的時候表示，自己家裡還有些冬季的蔬菜可以供應，雖然量不多，不過絕對是反季節蔬菜。就這麼一句，立馬把人家又給吊起來了。
而他們家裡，付張氏那是忙的連繡花都沒時間了，後罩房七個房間愣是沒有一個房間是空著的，炕上滿滿的都是發了芽的盆子。雖然那個韭菜長得有些不對勁，居然是黃色的，看著就有些怪異。好在能吃，炒雞蛋味道比韭菜都好些，就由著付清起名韭黃，賣了一個高價。於是這七個屋子的菜蔬看在一家子人眼裡那就是閃閃發光的銀子啊！
等到第一批菜幾乎全部按著夏季幾乎十倍的價格賣出去，一家子都有些傻眼了，這銀子來的也太容易了些。大虎更是二話不說，急吼吼的竄到邊山鎮舅舅家去了，沒說的，再做一批盆子，沒看見後院的房子都空著嗎，再加上前院的倒座，還有十一個炕空著呢！怎麼也不能浪費了。
這樣的熱鬧一直等到過年前的幾天，這一家子的瘋狂勁才有所減緩，不過這銀子那是真的不少掙啊！付清拿著算盤噼裡啪啦的一算，好傢伙，居然這麼多，竟然有四十兩，什麼時候賣個菜也能賣出一座房子來了？更別說自家做的那些腐乳，已經成為了幾個酒館下酒佳餚，只要送去，就沒有不收的，不過是一個多月，已經有了十二兩的收入，要是能穩定下來，這可就是自家的長久營生了。面魚的法子賣給了一家麵館，賣了十兩，蛋卷的法子賣給了點心鋪子，帶著那個鐵夾子，一共賣了三十兩，這麼一算，加上那些菜譜，自家一下子又有了二百二十二兩銀子，自家存銀數額達到了五百兩，真是讓付清喜笑顏開啊！
“大哥，今年咱們要給縣令大人他們送年裡呢！我想過了，咱們不能送的太俗氣，可也不能小氣，上回我讓你做的那些個老竹子的根雕筆筒很合適，有些文趣，不庸俗，在加上家裡出的冬季菜，還有二虎帶回來的野兔子一隻，這就很有些樣子了，成大人那裡，你再加上一副自己畫的縣城佈局地圖，這樣一來，既能展示你的才華，又有恭維大人為一縣之長的意思。應該能讓大人喜歡的，姑姑家送上一隻兔子，一匹細棉布，一籃子雞蛋，再加上一個魚片粥的方子，這年禮應該姑姑也會喜歡的，舅舅那裡前頭三樣和姑姑家一樣，最後一樣改成蔬菜合適些，畢竟咱們家做了這麼多的盆子，舅舅估計也猜到了些，還不如擺在面上好，免得舅舅舅媽心裡覺得我們不親近。對了，過年舅舅他們肯定是要來咱們家住幾天的，倒座的屋子要收拾出來了，還有……”
付清一邊把銀子往荷包裡裝，一邊巴拉巴拉的說著自己關於家裡過年的安排，付張氏難得鬆快一天，正倚在一邊看著他們折騰，二虎吃著零嘴