這是說我呢,我就是想著來吃個閒飯的,看看,這中午的菜都先插手扒拉上了。“
這一說就是付清也笑了,耳朵裡還聽到門外大虎開始打拳,那些個表兄弟都滋滋有聲的稱讚,七嘴八舌想要學上兩手,就是姑父和舅舅也跟著起鬨,一家子好久沒有這麼熱鬧過了,五個大人,八個孩子,就是後面的牛也跟著哼哼了起來,似乎也有了好心情。
這時候姑姑突然哎呦一聲,站了起來。
“要死了,我這腦子,大妞啊!昨晚姑姑來的時候,還帶著兩條魚呢!因為路遠,生怕壞了,還是抹了兩把鹽的,這也不知道大虎後來放哪裡了,這東西如今這六月裡的天氣,可不能放久了,快,找出來,今天中午咱們燉魚吃。“
說話間,忙不迭的往外走,付清也是這時候才想到這事,忙搶先一步到了門口喊了大虎,不想大虎卻說昨天就放到廚房了,這下傻眼了,一早上從大到小四個女人,愣是沒有一個發現的,這魚難不成自己會飛?
幾個人在廚房折騰了一圈,還是沒有啊!這時候音兒出來了,她看著大家都在找東西,忙跟著起鬨,等知道是在找魚,咯咯咯的笑了起來。
“我放的,我放的,我看著這魚和大姐醃的筍子鹹菜一樣,都是抹了鹽的,就放到地窖的空罈子裡了。“
說完還樂呵呵的眯著眼睛,帶頭往地窖走。小小的身影利索的不行,還不等沒見過新地窖的人下去參觀一下,這丫頭已經拿著那兩條魚出來了,這魚身上還沾滿了滷汁,不用說付清立馬知道這孩子是把魚放到了她的酸菜罈子裡,那裡頭的酸菜已經吃完了,只剩下一些酸菜汁,是付清特意留著準備下次醃菜用的,得,這回不用想了,這酸菜汁是沒法用了。至於這魚?付清上前拿過來一聞,倒是帶了種鹹酸氣,估摸著應該能吃。
“哎呦,我的小祖宗,你啊!真是個調皮的,這魚放酸菜罈子,這可真沒人幹過,得,你厲害。“
姑姑一把抱起了音兒,伸手在她腦袋上點了點,一臉的無奈,這大人昨天注意力只放到了付石匠的訊息上了,還真是沒人注意,這孩子什麼時候乾的這事,愣是讓這魚給醃了一個晚上。不說其他人了,就是甜姐兒和二虎聽了也吃吃的笑了起來。
“得了,中午試試,看看還能不能吃,要是不行,就讓這丫頭一個人吃完。反正是她自己醃的。“
付張氏看著自家小閨女還是一副得意樣,根本不知道自己對錯的樣子,也笑了,想想不過是蒸著試試,估摸著能吃,倒是也不怎麼在意。倒是付清突然從這味道上想到了一個菜,酸菜魚,眼珠子突然亮了起來,也許,自己中午可以試試,要是真的能成,這方子可以給了姑姑,讓他們家用著這法子掙些銀子。要知道漁水村屬於昌德縣最北面的一個村子,正好東面是清川河流入清川湖的入口,西面緊鄰著官道不遠,過了官道,就是霞關鎮下的兩灣村,西南面就是依山縣的地界,可以說,他們西面這正是官道最忙碌的地界,只是那裡到各處城鎮都比較近,使得這一段沒什麼茶寮驛站,可是沒有這些不代表就一定沒有生意不是。若是他們能每天從清川湖打上魚來,在官道邊上支上個小攤子,賣上些可口的東西,還是不用愁賣不出去。最起碼人流量夠啊!
有了這個想法,付清嘴上什麼都沒有說,只是關照了付張氏,中午飯還是她來做,要好好的做上幾個菜,給姑姑家和舅舅家露上一手。付張氏想著這是自自家丈夫出事以後,這三家人第一次聚在一起熱熱鬧鬧的吃頓飯,也算得上是難得,倒是也沒有阻止付清的意思,還隨著付清的囑咐,從後面的房樑上拿下了一隻風乾的野雞,準備收拾了,中午做了菜,二虎也被指揮著去後院菜地割菜。大虎則是去大壯家拿豆芽,去施家買豆腐。就是音兒也小大人一樣幫著發曬乾的蘑菇。倒是讓姑姑和舅媽都有些急了,這豈不是沒了他們的活做?一個個忙不跌的要幫忙,舅舅更是帶著姑父和幾個小子,在後面菜地幫著修整牛棚,搭菜架什麼的,也不停手。難得來一次,總要幫這個沒有了當家壯勞力的家裡做些大人才能做的活計才是。
等到中午飯一上桌,所有人幾乎傻眼了,看看中間一大盆的酸菜魚,那是有菜有湯的,邊上一大碗的蒸風雞,再是清炒豆芽,肉片炒蘑菇,蔥油昆布,韭菜炒蛋,小蔥豆腐,六菜一湯啊!這場面,和人家的宴席都差不多了,看這菜色,只有超過的。
堂屋裡八仙桌上坐著家裡所有的男丁,舅舅家三個,姑父家兩個,還有大虎和二虎,而付清她們從大到小的六個女人,則是在東屋另外盛了一份菜在炕桌上吃。不過這個時候不管是裡面