好睏。我繼續去睡覺。
☆、124這不是遠方?“
這不是遠方?
自己吃不到酸辣米粉不要緊;可以給這些個吃貨們嚐嚐新鮮。
在丁笑的首肯下;把思和彩還有綠熙留在了廚房。一來是自己這個形象需要幫手;二來也免得把思跟那些二貨扔到一起再繼續被“調戲”。
沒想到思這個圓娃不單會吃,對做食物也很在行。倒不是說他做的東西有多好吃多新奇,只是動手能力很強;切菜神馬的刀工絕對算的上是他們幾人裡最好的了。丁笑就納悶了;切菜的刀工這麼好;狩獵的怎麼就準確度那麼低啊!難道是近視?(泥垢!)
早就曬乾了的米粉被泡在水裡。家裡還有半罐雞湯;這是昨天晚上阿爸頓給自己喝的;放了山藥乾和枸杞;味道可是很不錯的。拿來做湯汁正好。
配料手邊的比較少。丁笑讓綠熙幫忙取一些醃泥菜。筍乾洗淨之後放到鹽水裡焯一下。還有能用的就是受傷之前自己做的蒜味香腸還有烤肉乾了。總之把這些都切成丁之後,也算得上葷素搭配。
酸辣汁還是很簡單的。把醋和醬油、鹽、一點點花椒粉和一點黑胡椒粉調勻。為了酸味兒更自然;他在裡面放了兩顆紅莓果泥。弄好了一小盆紅紅黑黑的醬汁,看起來賣相是不怎麼忒好。廚房裡的四個人都過來嚐了一下。除了丁笑覺得略微甜了一點兒之外,其他三人均表示感覺相當美好。
切好的小蔥碎先放到碗底,然後倒入高湯,再把煮好的米粉放進去,而後淋上兩勺酸辣汁,最後再把四樣配料丁撒上去就可以吃了。當然要想真正吃的是辣而不是花椒和黑