便退到了床邊,再動手將衛長蕖的被窩疊平整。
洗漱完之後,衛長蕖順手將盆裡的棉巾掛在了臉架子之上,再便出了房間,春禾見衛長蕖洗漱完,就趕緊去將臉盆收拾了。
衛長蕖出了房間之後,就直接進了灶房。
灶房裡,春桃正在忙著用舂臼舂糯米粉,還有花生粉,包湯圓需要用到這兩樣東西。
春桃見衛長蕖走進灶房裡來,她一邊顧著手上的活計,一邊向衛長蕖打招呼道:“小姐,這大冷的天,您咋不多睡一會兒呢。”
這算是春桃丫頭關心衛長蕖的話吧。
小姐,夫人待她們姐妹兩人都很好,平日裡她們能做的事情,就儘量多做一些,別讓小姐,夫人再受累了。
衛長蕖跨過門檻,挑眼朝春桃看去,她瞧見春桃身旁的桌子上,正放著半盆子已經舂好的糯米粉,半盆子糯米粉起碼也得有好幾斤吧。
舂糯米粉可是一件細活兒,又麻煩,又費時間,這個時候,這丫頭就已經舂好了半盆子,這得雞叫頭遍就爬起來吧。
衛長蕖微微轉目,視線落在春桃眼眶的黑眼圈上,眼神微微一凝。
然後,她對春桃道:“暫時用不著這麼多糯米粉,將舂臼裡的糯米碾碎,再舂一些花生粉出來就歇一會兒。”
說完,衛長蕖便繞過了春桃,接著,她從灶房裡取了一把割草到,端了一個木盆子便出了灶房。
春桃見衛長蕖的背影消失在灶房門口,心裡又是一陣感動。
雖然小姐對她說話的口吻淡淡的,但是她聽得出來,小姐這是在關心她。
想著衛長蕖對自己的好,春桃幹活就更使勁了。
這廂,衛長蕖提著一把割草刀,端著木盆子就朝蘑菇房那邊去了。
進了蘑菇房,衛長蕖先將木盆擱在地上,然後再提著割草刀走到土培基前。
她走走瞧瞧了一會兒,瞅準一片長勢最好的松木菌,衛長蕖才慢慢蹲下身子,只見她右手抄著刀子,左手扶住松木菌的傘頂兒,再一刀割下,下一秒,就見一朵黃泥色又大又肥的松木菌落在了她掌間。
衛長蕖將剛割下的松木菌靠近鼻子邊聞了聞,這剛割下的松木菌還帶著一股淡淡的清香,和在山林間採的完全沒什麼區別。
緊接著,衛長蕖又割下了十多朵肥厚的松木菌,這才端著木盆子,鎖了蘑菇房的門準備回灶房去做早飯。
不多時,衛長蕖就端著木盆子走回了灶房。
一大早,李安就起床擔水了,她回到灶房的時候,見李安已經將灶房裡的大缸子都擔滿了。
這大冷的冬日,宅院裡也沒啥太多的事情要做,李安卻又是個閒不住的人,就算沒事情,他也要找些事情來做,這不,他整日劈柴,柴房裡都堆滿了木柴,燒兩個冬都不成問題了。
衛長蕖端著松木菌進灶房,正好與他碰了個對面,見李安擔水累得滿頭大汗的,衛長蕖笑道:“李叔,昨日缸子裡都還剩了半缸水,手邊沒什麼事情,你就安安心心的歇息,好好的過年,等過年之後,保管有你忙活的。”
見衛長蕖要進門,李安擦了擦額頭上的汗珠子,趕緊退到一邊。
“小姐,我啥事情也沒多做,就挑了幾擔子水,不累的。”
衛長蕖要忙著包湯圓和餃子,也沒工夫與李安說太多,她與李安簡單說了幾句,便端著木盆子進了灶房。
灶房裡,春禾正在揉麵糰子,春桃已經舂好了糯米粉,此刻正在埋頭舂花生仁。
衛長蕖走到灶臺背後,將手裡的割草刀放好,再舀了幾瓢瓜清水在木盆中,準備將松木菌清洗乾淨。
這家種的松木菌比較乾淨,輕輕沖洗兩遍就已經乾乾淨淨了。
將松木菌清洗乾淨之後,衛長蕖又洗了些小蔥,老薑疙瘩,還有一大塊半肥半瘦的五花肉。
衛長蕖先將那塊半肥半瘦的五花肉平擱在砧板上,再抄起菜刀,嘻嘻唰唰的將整塊五花肉都切成了小丁狀。
五花肉切丁之後,衛長蕖這才將老薑疙瘩,小蔥,新鮮的松木菌全剁碎成一堆,再搗鼓將切好的豬肉丁倒在碎蘑菇丁裡,一陣攪合均勻了,最後再抄起菜刀噼噼啪啪的剁成肉泥。
那菜刀極為鋒利,衛長蕖剁肉的刀工也是極好的,小片刻時間,就見砧板上的肉丁已經變成了肉泥,松木菌,老薑疙瘩,小蔥已經全容和在了肉泥之中,剁好肉泥之後,衛長蕖這才往肉泥之中加入醬油,鹽等調味料,一陣攪拌均勻之後,餃子的餡料算是準備好了。