椒鹽豆腐,熗炒青菜,糯米糕……”
掌櫃的一一報來,總共就十多種菜式,還有一些糕點,湯食。
衛長蕖單手託著下巴,隨口輕聲道:“這就沒了。”
難道這時代,酒樓也就這些菜式,也忒麼沒有新意了些。
這就沒啦——這姑娘好大的口氣,這些菜式可都是醉香坊的大廚做出來的,醉香坊的招牌菜式。
掌櫃的瞧了衛長蕖幾眼,暗自打量著她。
這姑娘看似穿得破破爛爛,倒是好像真有幾分常識,居然敢嫌棄醉香坊菜式簡單,前兩年,醉香坊在止水鎮那可是首屈一指的酒樓,若不是去年開了家鳳翔樓,醉香坊的生意也不至於這般冷清。
“姑娘,這些菜式可都是大廚做的,在止水鎮,除了在鳳翔樓能吃到,那就只剩下我們醉香坊了。”
“喔,”衛長蕖回應一聲,若有所思,一雙清明的眼睛暗暗透出波光,仿是嗅到了絕妙的商機。
無論是何時代,向來都不缺乏捨得吃,捨得玩,捨得花的土豪,只要有新鮮的玩意,賺土豪的錢最容易了。
這個時代,吃食簡單,對她來說未嘗不是一件好事。
若是開酒樓,她目前缺乏的就是資金。
嗯……自己開家酒樓,有些不切實際。
眼前的醉香坊生意冷清,一副快要關門大吉的模樣,若是能與掌櫃的談成合作,倒是一個天賜的良機。
靈機一動,衛長蕖準備先試試掌櫃的口風。
“掌櫃的,你這酒樓的生意,為何這般冷清。”
“哎!”掌櫃的深嘆一口氣,笑容潛去,露出滿面愁容:“姑娘有所不知,原本,前些年,醉香坊在止水鎮的生意還算不錯,豈料,去年鎮上開了家鳳翔樓,將醉香坊的生意盡數搶去。”
衛長蕖聽的雙眉輕扭。
鳳翔樓——這麼牛逼!
“這鳳翔樓是何來歷?有何背景”
因為失了生意,掌櫃的也好奇鳳翔樓的來歷,曾經去打探過鳳翔樓的有關事情,但都是道聽途說。
掌櫃的慢慢與衛長蕖道:“據說,這鳳翔樓的幕後老闆,乃是尚京的一名貴公子,鳳翔樓乃是全國連鎖的酒樓,整個涼國,有數十幾家鳳翔樓,而且每一家生意均不錯。”
衛長蕖託著下巴,微微頷首:難怪。
“掌櫃的,我若是有辦法讓醉香坊的生意起死回生,不知你是否感興趣,聽之一二。”
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親們,這一章略微修改了一下!
☆、第四十七章 談合作,長蕖要做大廚
掌櫃的瞳孔一縮,更加仔細的打量著衛長蕖。
這鄉野小丫頭片子,年紀不大,居然敢口出狂言,他何嘗不想挽回醉香坊的生意。
為了挽回醉香坊的生意,他用盡了各種辦法,半價優惠,糕點,茶水免費贈送,搞得他整日焦頭爛額,卻一點成效未見。
雖然掌櫃的未看輕衛長蕖,卻也不相信,一個年紀輕輕的鄉下姑娘,能有何高瞻遠矚的見識,若是一個鄉野小丫頭片子都能挽回醉香坊的生意,那麼,他還請大廚做什麼。
衛長蕖瞧出掌櫃的不信服,也不慌於說啥。
她的兩道視線輕飄飄的落在桌上的茶杯上,一股溫溫的熱氣從茶水中騰出,含著沁人心脾的茶香,淺淺淡淡的,吸一口入鼻,極為甘甜舒服。
雨前龍井——掌櫃的還真是捨得。
一般酒樓,除了上雅間的貴客,一般大廳的普通客人,都是用普通清茶招待。
衛長蕖微微屈著一根指頭,輕輕敲打著桌面,發出,砰砰砰……的輕響。
“掌櫃的,你可曾是想方設法的,試圖想要挽回醉香坊的生意,卻都未見成效。”
掌櫃的一驚,這小丫頭,好獨到,好犀利的眼神。
他也不隱瞞,其實也沒什麼好隱瞞的。
“哎!”掌櫃的一臉苦相,不由自主又深嘆一口氣,徐徐道:“老夫嘗試,菜價給出半價優惠,糕點,茶水免費,可是均為見何成效。”
衛長蕖認真的聽著,這些方法都太尋常了,之所以,鳳翔樓能在短短的時間,搶光醉香坊的生意,而本身在於,醉香坊的菜式毫無革新,就算是山珍海味,鳳肉龍肉又怎樣,吃多了,便會膩味,那些有錢人的嘴更是叼。
半價優惠,提供免費的茶水,糕點,根本就解決不了本質性的問題,要知道,能上酒樓大吃大喝的人,那可都