逗樂子,露出慈愛的笑容。
將山雞蛋放好後,江氏見麻袋還鼓著,就搗鼓著再去取其它的東西。
瞧見袋子中,一把不知名的野菜牙子,還有小半袋酸果子,江氏問道。
“蕖兒啊,這果子漫山遍野都是,又酸又澀的,又不能做個零嘴吃,你摘些回來做啥。”
說完,江氏又拿起那把清明菜問。
“還有啊,這白絨絨的野菜,是能吃的麼?田埂上長的薺菜,蒲公英,馬齒莧,娘倒是時常見有人挖來吃,這白絨絨的野菜,娘可從沒見人吃過,可別吃壞了事。”
衛長蕖聽著江氏念念碎碎。
敢情這時代的人,沒吃過清明菜,也是,清明菜哪有馬齒莧,蒲公英,薺菜尋常隨處可見。
見江氏不放心,衛長蕖趕緊道:“娘,這些酸果子,不是摘來吃的,我另有用處。”
“至於這野菜,好像叫清明菜,我曾經聽人提起過,能吃,日子久了,我也不記得,是誰告訴我的,反正吃了不會壞事。”
衛長蕖瞎編,胡捏,隨便找個藉口唐塞。
“原來是樣啊,倒是孃的見識淺了,”江氏相信無疑:“咱們蕖兒可真是見多識廣呢。”
休息片刻之後。
衛長蕖提了竹筒,竹叉子,清明菜準備去溝渠清洗。
“娘,你和長羽待在家,我去溝邊洗菜。”
衛長羽聽說洗菜,興致沖沖就蹦躂到門口,一把抱住姐姐的腿,晃啊晃,賣萌無極限。
“姐姐,長羽也要去,長羽會幫你洗菜喔。”
衛長蕖一手拿竹筒,一手拿菜,實在騰不出手來。
小鬼頭緊緊抱住她的腿,像只小八爪魚一樣,軟乎乎的貼在腿上,誒!
“長羽,外面熱,你跟娘在家,姐姐馬上就回來。”
江氏將他從衛長蕖的腿上拔下來,柔和著道:“長羽,不要給姐姐添亂,要聽姐姐的話,知道不。”
衛長羽腦袋一垂,他不是想添亂,姐姐這麼辛苦,他只是想幫姐姐做點事。
“嗯,”輕輕啄啄小腦袋,小身板靠在江氏懷中:“長羽聽姐姐的話。”
衛長蕖到了溝渠,先將竹筒,竹叉子都洗乾淨,然後才洗菜。
將清明菜一根一根清洗乾淨,理成一把,壓在石板上,用手使勁揉,揉搓出一些翠綠色的汁水。
揉搓掉野菜的翠綠色汁水,做來吃,才不苦澀,能去掉野菜的腥味兒。
揉搓乾淨後,衛長蕖用手將清明菜掐成碎末,裝進竹筒,另一隻竹筒,打滿清水,才提著回山神廟。
回到山神廟,就開始準備做晚上的吃食。
將鍋洗乾淨,江氏燒火,衛長蕖取了五隻雞蛋,四隻敲破殼打在竹筒中,用竹叉子攪成蛋液。
鍋燒熱了,衛長蕖倒入油,將剩下那隻雞蛋打入鍋中,給衛長羽煎荷包蛋。
雞蛋剛入鍋,就發出嗤嗤的油煎聲,一面煎得金黃,衛長蕖用竹叉子翻過來,繼續煎另一面,煎到兩面金黃,一隻荷包蛋就煎好了。
用竹叉子起鍋,衛長蕖將煎好的荷包蛋,放進空置的竹筒中。
大人做事,小蘿蔔頭也閒不下來,他踮起腳尖,水汪汪的眼睛撲閃撲閃,臉蛋兒好奇,貼在灶臺邊望著,一會兒瞧瞧姐姐,一會兒又瞧瞧孃親。
“長羽,荷包蛋煎好了,冷一會兒,就可以吃咯,”衛長蕖瞧著小蘿蔔頭弟弟,柔聲道。
衛長羽瞧著那金黃金黃的荷包蛋,舔一舔下唇。
“長羽不餓,等姐姐和孃親一起吃,才香呢!”
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親們猜,猜,猜!
小蕖兒會用酸蘋果做什麼呢……。
☆、第三十七章 香脆,苞米鍋魁餅
小蘿蔔頭聞著濃香四溢的煎蛋味兒,擤了擤小鼻頭,饞得口水咕咚咕咚,悄悄的吞嚥,忍了又忍。
煎好荷包蛋,衛長蕖準備炒餡料。
再往鍋中倒上油,油燒熱後,將打好的蛋液下鍋。
嗤嗤唰唰,蛋液入鍋,立馬就膨大起來,金黃金黃的,又香又好看。
衛長蕖趕緊用竹叉子翻炒,將整塊蛋餅翻碎,翻炒成一點一點的雞蛋沫沫。
雞蛋熟得快,翻炒幾下,就見色澤金黃,香氣濃郁了。
衛長蕖再將清明菜,倒入鍋中,和著雞蛋沫沫一起翻炒。
瞧著鍋中黃黃綠綠的顏色,看上去誘人極了。