,就跟刨過皮似的,黃黃的,看著挺鮮嫩。
李永一看,這個土豆也不用削皮,直接就好做了。
李永先將幾個土豆放進微波爐,調了高火弄熟。
剩下幾隻土豆,先切成薄片,然後切成細絲,話說李永下廚這麼久,刀功的長進是最快的,切出來的土豆絲就跟頭髮絲似的,又細、又勻。
打了兩隻雞蛋,用筷子甩起來打碎,加了生粉、胡椒粉、精鹽、味精等打勻,然後倒在放了土豆絲的攪拌盆裡,拌勻以後,略醃一會兒。
這個時候,微波爐裡的土豆已經煮熟,取出來放到另外一隻盆子裡,搗成泥糊。
(本來要寫完的,時間趕不上就先發了,明天在下一章裡繼續做菜,爭取早點發。)
'166'第九十一章 種花採花(下)
土豆絲、土豆泥弄好以後,在鍋中放點油大火燒熱,改成小火,然後用筷子夾一點土豆細絲放油裡,立刻油花翻騰,香氣四溢。
漏勺撩開,讓髮絲一樣的細絲散開,一會兒功夫,就變得金黃金黃。
趕緊撩起來瀝油,再放一筷子土豆絲繼續煎炸,順便夾兩根放嘴裡,脆脆的,一咬就碎,滿口酥香。
咂了咂嘴,餘香悠遠,回味悠長,很想再吃。
“小雪,出來吃油炸土豆絲了!”李永大聲吆喝,好東西,要同心愛的人一起分享。
寧小雪這會兒正在“天池”邊擺弄花草,聽到聲音,抬起小臉甜甜地笑了笑:“馬上!”
“快些,等你一起吃,”李永笑了笑,漏勺一撩,烹製更加用心,再來點新鮮調料,叫作“愛心”。
“好香!”宋妮娜不知道從哪裡竄出來,進了廚房就哇哇大叫:“炸薯條,好吃!”
“你見過薯條這麼細的?”李永暗叫不好,漏勺一撩,發現盤子已經空了。
這婆娘,吃得可夠快的。
同很多女孩子一樣,宋妮娜、寧小雪以前都很喜歡吃薯條、薯片之類的膨化食品。
不管看電視、上網,或者閒聊,只要兩隻手一張嘴,能夠抽出時間,那就不停地吃啊吃啊。
有的時候,坐沙發上看電視,或者電腦前看片子,懷裡抱著薯片那種大袋子,一邊看一邊吃,一個晚上,能吃掉一大堆。
兩人同李永住一起後,吃得東西多了,事情也多了,漸漸就