是就領著寧小雪和夏依依去了廚房參觀。
魚味館的廚房,是劉鐵真按照五星級酒店的標準打造的,雖然一開始還比較小,經過後來的擴大以後,已經顯得很完備,分成了好幾個區。
真正的烹飪間,是不能夠讓人隨便進出的,李永他們也只是在外面轉了轉,看看那些養在水裡的魚蝦。
魚味館的廚師也已經換過了,劉鐵真的兩個大廚,現在都是獨當一面,各自在一座私房菜館掌勺。當然,作為面向公眾開放的魚味館,其重要性甚至要超過私房菜館,可以說是陶然居對外的視窗和名片,所以新的大廚也還是劉鐵真把關的,水平也很不錯。
不過他們都是新來的,跟李永的關係沒有那麼熟,倒是原來掌勺的陶師傅,聽說李永今天訂在這裡吃飯,特意跑了過來,這時候從廚房裡鑽出來,笑呵呵地跟李永打招呼:“李子,今天來得比較早啊!”
李永看到他也挺意外:“陶師傅,你不是去復興路那邊了嗎,怎麼今天會在這裡?”
“大少你要來吃飯,我當然要表現表現,今天要吃什麼?我去弄!”陶師傅熱情說道。
'42'第一百四十九章 都吃水裡的
陶天成如今在餐飲界已經小有名氣,魚味館幾道菜在業內的年終評選中,都獲得很高的評價,雖然這其中食材的因素佔了絕大部分,陶天成的手藝也確實不錯,何況這幾道菜,都是他和姚曉智兩個人首先做出來的,當然會記在他們的名下。
陶天成知道自己能夠有今天的成就,同魚味館、以及李永提供的食材密不可分,所以他聽說李永要在這邊吃飯,立刻巴巴地跑了過來。
憑他的資歷,魚味館新來的那兩個廚師,當然