的處理就讓宋崍吃的差點沒了舌頭。食材的新鮮地道是一方面。另一方面是人家的調味料也全啊，尼瑪的自己只有鹽啊！宋崍又開始糾結期調味料了。
洗乾淨野草嫩芽，宋崍決定管這東西就叫柳蒿芽了。把嫩的芽放到開水裡打個滾，然後撈出來用涼水過兩遍，輕輕的把多餘水分擠掉，然後用少量加熱過的動物油化開鹽，然後撒上些蘑菇粉和麻椒粉。倒進剛剛用水焯好的柳蒿芽上，趁著油沒有凝固快速的均勻攪拌。動物油只要一點點提香就好，不然動物性油脂遇冷會凝固，如果太多那這個涼拌菜就會非常的油膩不清爽。用動物油脂拌出來的柳蒿芽，雖然不如正常用醬油醋拌的清新爽口，卻也別有風味，保留了植物本身濃厚的風味，又加了些動物油脂和蘑菇的鮮香。吃到嘴裡軟嫩滑爽。嗯估計比較符合安業的口感。做了一大盤子放到一邊。
鍋里正燉著的是鮮魚燉柳蒿芽。同樣把柳蒿芽用水焯過，分成兩�