香氣。
“玉兒想想,好早了呢。”唐小爺小手指點著自個的下巴,做思考狀。“哦,玉兒想起來了很好吃的那個。娘做的菜最好吃了,還有捏?”
唐安卿笑著抵著兒子的額頭蹭了蹭,“還有啊一道白菜炒豆腐。”可別小瞧這麼簡單的一道白菜豆腐,如此家常菜可是很有來頭。白菜號為百菜之首,白菜清涼可口,脆嫩爽心,可以清理腸道,也可以做解酒菜。不過這次做的白菜豆腐裡,白菜可是隻取了白菜的菜心,最為嫩綠的部分。然後用鴨掌末快炒,最後才和豆腐一起炒出來,自然是比平時裡做的最簡單的白菜豆腐嫩滑不少。
不過小孩兒一聽是白菜一副不大感興趣的扭了扭頭,扭了扭小身板兒。扁扁嘴唇兒,“還有嗎?肉肉呢?”
“你呀還真是無肉不歡,不過真遺憾是玉兒要吃豆腐的,還有一道菜啊就是蒸豆腐,不過裡面夾帶了火腿,待會兒玉兒嚐嚐就知道了。好吧,乖乖別撅嘴了娘做了你喜歡吃的古老肉哦。”這蒸豆腐卻不是她做的,卻是地地道道的上京菜。做法卻是複雜的很,把一擔子豆腐中挑選出來最嫩活勻稱的豆腐,然後雕成梨花形狀,然後把火腿泡成兩半,在其中挖了梨花摸子,裝上豆腐梨花,以絲線紮緊,放在蒸籠裡蒸熟,那火腿的美味自然已經在蒸的時候就已經侵入了豆腐裡,火腿棄兒不用。這聞到一股子梨花味兒的想法卻是唐安卿弄出來的,在蒸籠裡鋪滿了梨花,熱氣一吹那熱氣就會浸到豆腐裡了。這樣子蒸出來的豆腐,可就不是單純的豆腐的味道,不但有一股兒淡淡的火腿的味道,還有一股淡淡的梨花香味,但是卻不會掩飾了豆腐原本的香氣。這能雕出來梨花來的巧手可真是巧手呢。唐安卿自然是做不過這樣子細緻的活兒來。
聽得孃親這般說,唐小爺滿足了,蹭蹭孃親的臉頰露出一顆小虎牙來,“娘最好了,玉兒可喜歡娘了。”
“娘看玉兒就是有肉就是娘了。”唐安卿打趣道。
“娘怎麼能這樣子懷疑玉兒的真心吶玉兒好桑心哦,心都碎了。”搞怪的樣子讓唐安卿忍不住的笑了出來,這個小鬼也不知道從哪兒學來的,以後啊這孩子甜言蜜語的不知道會迷倒多少女孩子吶
等到菜上了飯桌,來蹭飯的人都來了,司徒瑾看到唐白宇的時候冷哼了一聲,心裡自有滿意又有不滿,你說吧我妹妹跟著你都兩年了罷,這才跟我妹妹圓房,難道是我妹妹魅力不夠,那也不能啊,我妹妹自然是國色天香天下無雙的。另外一方面罷,又有了一種妹妹被搶走了的感覺,又覺得不爽,很是糾結。不過如此他才會更加的放心將妹妹交到唐白宇的手上去,以前妹妹吃了太多的苦如今自己這個做哥哥的若是再不能保她幸福,若是那般的話孃親定然是不會原諒自己的。只不過想是這麼想,看到了還是會不爽,兩人這才打了一場,並且很有默契的都沒有往對方臉上招呼,只管是打在身上不容易被看見的部位。只不過司徒瑾到如此還不知道,這件事兒如今已經被唐安卿知道了,只不過這是不是意外那就不知道了,是吧?
“妹妹,怎麼改吃豆腐了?”司徒瑾瞧了一眼桌子上的菜,說道。
“玉兒想吃豆腐了我就做了幾道豆腐菜,不過這蒸豆腐是孫娘做的,她的手藝著實好,這梨花雕的時候看的我眼花繚亂的。”唐安卿由衷的讚歎道,若真的說起來唐安卿做菜並不是頂好的,平日裡做飯吃起來很好吃,一方面是廚藝的原因,另外一方面就得益於那些菜肉什麼都是從空間出來的,自然是比外面種出來的菜品質上都是好上好幾倍的。如今看到孫孃的廚藝,自然是讚歎不已。所以說從來到上京來,她都是很少下廚做飯的。
“吃豆腐啊?”司徒瑾抬頭瞥了唐白宇一眼,尾音拉了長了一些。唐白宇不自然微咳了一下,扭過頭去就是不去看司徒瑾的眼色。司徒瑾冷哼了一聲,只不過礙在妹妹在旁邊不好發作,這才作罷。
這次的菜都是用了空間裡的菜,就是那碟子白菜豆腐也是得了大家的讚賞。過了會兒,留香送上了一個梅花式脫胎大腕來,罩著梅花式的蓋子,放在桌子中央,順手揭開了蓋子。
瞬間一股子香味飄出來,唐安卿笑道:“這就是今天的湯了,這會兒才熬好。”只見這湯,微微泛著淡紅色,中間飄著一些粉白色的梅花花瓣,香氣很濃郁。
“娘,是梅花這怎麼吃?”唐小玉嘟嘟嘴,聞起來好香怎麼是花瓣啊。
“不是真的梅花花瓣,”唐安卿拿著湯匙撈了一個‘梅花花瓣’上來,這並不是真正的梅花,是肉絲做成的梅花,但是看起來倒是有一種晶瑩剔透的感覺。“玉兒來嚐嚐。”