料一起入嘴的。這樣吃，魚膾便會有一股清香。
而倭國人這邊，敢於自吹自擂，倒也有幾分真本事。那矮小的倭國人刀功並不比夏山差，一片片魚片擺放在盤子裡，如孔雀開屏。而桌上的調料跟夏山相比，簡單得多，只有綠色芥末和醬油。
她輕輕搖了搖頭，道：“即使做到最好，也不比夏山強多少。”
她的刀功在山莊時就比夏山強，因武功大進的關係，現在比以前強上不少。但夏山常年呆在南海國，憑著他對廚藝的追究程度，相信他對於魚這食材，絕對了解得非同一般。每一種魚有多少刺，紋理如何，應該在哪裡下刀，魚片片出來之後，應該在什麼時候吃口感最佳，他應該最是清楚。
袁天野聽了，有些失望。只得像大家一樣，將目光投到夏山身上，希望他能把那小倭國人踩在腳下。
“放心吧，夏山一定能贏。”林小竹看著夏山，臉上慢慢綻放出笑容來。
自他們進來到現在，夏山臉上都沒有什麼表情，便是連眼睛都不眨一下，似乎根本不知道有這麼多人看他，也絲毫沒有為倭國人的話語所動。他一直凝神貫注，他的眼中只有那條魚。
而相比之下，那倭國人的情緒就激動得多。他一直嘴裡唸唸有詞，大概心心念念想要為他的倭國爭光。
兩邊這麼一比，高下立見。
雖然兩人刀功差不多，一會兒調料也仁者見仁，智者見智。但烹飪其實是一種藝術創造的過程。廚子的心情好與壞，他的喜怒哀樂，他的情感，都能透過食物表達出來。這就像媽媽用愛心做出來的菜，要比大飯店裡的廚子做出來的菜更有溫暖的味道一樣。此時的夏山心裡眼裡只有那條魚，只有那道菜，他專心致志地做著這道菜，心手合一，有如天人合一，這樣做出來的菜必然能達到極致的美。這又怎是那心情浮躁的倭國人能比得上的呢？
不一會兒，兩人都已把魚片完了，跟調料一起，都放到了大盤子裡。那石青色長衫的中年男子，將兩盤魚膾都端了過來，放在眾人面前，笑道：“這是倭國的渡邊先生和南海國的夏山先生做的魚膾，大家都來嚐嚐。至於哪個更鮮美，我想大家都會憑良心說話的。請”
林小竹一見這樣行事，便有心著急起來。夏山做的調料繁複，吃起來是有一定講究的。不會吃的人，一定吃不出那個味道來。
她正要開口提醒，夏山便已走上前來了，微笑道：“我來為大家蘸調料。”說完，便左右各拿了一雙筷子，先把油、鹽、胡椒粉拌一下，然後把蔥、芝麻等配料倒下去拌幾拌，再放油、鹽、胡椒粉拌幾下，再下炸米粉絲、炸芋絲、炸麻花等脆口配料拌幾下。然後告訴大家，進食時要把拌勻的魚肉和配料一同挾進口中。
林小竹鬆了一口氣，跟袁天野走上前去，先取了倭國人的魚膾進嘴，嘗過之後，又走到夏山面前，道：“有勞，給我一份。”
夏山倏地抬起頭來，望著林小竹，再看到袁天野，一臉的驚喜：“公子，小竹，你們怎麼來了？”話聲剛落，他便醒悟過來，不好意思地一笑，“看我，盡說傻話，小竹當然是來參加比賽的。”說完趕緊夾了兩片魚膾，用檸檬葉裹了，跟調料一起遞了過來。
“你先忙，一會兒再聊。”林小竹接過魚膾，退到了一旁，將位置讓給他人。又遙遙對著站在後面的蘇小舒微笑著點了點頭。
細細地品嚐著夏山與倭國人渡邊的魚膾，林小竹抬起頭，問袁天野：“怎麼樣？感覺如何？”
“夏山所片的魚膾，更細嫩鮮美，這大概跟他片魚片時的手法和時間的把握有關。但調料太多，我不大喜歡。而倭國人大概是心境的問題，魚片片得不大好，但他的調料，更能讓人品嚐出魚膾最原始的鮮美。”袁天野道。
林小竹點了點頭。袁天野這說法，極為中肯。
袁天野說這話，大概是故意讓人聽到，說得還挺大聲。正在品嚐的人中，有些點點頭，表示同意；有些則反對道：“我覺得這調料就很好，比起倭國的強很多。而且倭國人跟夏山大廚比的是片魚片的功夫，而不是調料。”他轉向渡邊，“怎麼樣？我們南海的大廚比你強吧？”
渡邊嚐了一口自己的魚膾，又嚐了一口夏山的，一聲不吭地退了下去。而另外幾個倭國人，唧唧咕咕地把他埋怨了一通。
穿石青色長衫的中年男子似乎並不在意，笑道：“南海國的夏山大廚魚膾手藝出色。但渡邊大廚的手藝，雖然比不上夏山大廚，也沒遜色多少，是吧？來來，大家嚐嚐。覺得嘗一片不過癮，有請那邊坐，自有小二招呼大家，