第67部分(3 / 4)

小說:知味記(完結) 作者:風雅頌

人,精力必是十分寶貴的,耐心應該也不大好。俗話說,話說三遍淡如水。他們這三人一個個進去,問的又都是相同的問題,問到第三遍時貴人一定會不耐煩。吳平強沒有膽子第一個進去,第三個又覺得虧了,所以現在爭著當第二個,便也可以理解了。

林小竹想明白這個,抿嘴笑了一下,後退兩步坐了下來。既然吳平強先開了口,她便是想爭,也沒有理由。還是坐下等著吧。

三個都是自己的學生,哪怕秦管事在情感上偏向於林小竹,此時也不好偏袒,只得引著吳平強去了。

一柱香時間後,他再一次出現在了二門處。這一回,只剩了林小竹,兩人根本就不用費話,直接相跟著到了正屋門前。

垂手立在門前的小廝見二人來了,稟了一聲:“爺,第三個廚藝班的學徒來了。”聽得裡面傳來一聲“嗯”,他便打起了擋在門口的竹簾:“請進。”

午後的陽光隨著竹簾的掀起,斜斜地射進了屋子裡,把原本有些陰暗的屋子照得極為亮堂。林小竹跨進屋子,雖低頭垂目,卻仍用餘光掃了屋子一眼。只見這屋子裡的佈置與袁天野的完全不同,盡顯富貴之氣。而原以為應該高坐著貴人的椅子,卻空空如也;屋子一旁則豎著一架松鶴延年圖案的紫檀木屏風。

那位貴人,應該是坐在屏風後面了。

林小竹的好奇心被挑了起來。這見面用屏風擋著,如果不是剛才那一聲雄渾低沉的“嗯”,她還以為來的是一位女子呢。可現在這位貴人,明明是個男的,卻還用屏風擋著。看來,這貴人還真是神秘,便是他們這些身份單純的學徒,也要防著不能見面。

“這位姑娘,你只能問三個問題。現在開始問吧。”立在她旁邊的小廝開口道。語調和緩,口氣平和;垂手而立,目不斜視。看樣子極有規矩。

林小竹雖沒有學過醫,卻看人也喜歡望聞問切。觀察一個人的體態、臉色、精神,總能看得出一些東西,比如身體狀況,生活習慣,飲食偏好。可這會兒被這屏風一擋,便什麼也看不出了,只能想了想,開始問問題:“請問貴人在飲食上平素有何喜好?”

“我家爺最喜歡吃肉,無肉不歡。”裡面尚未回答,那小廝便答道。

林小竹朝那小廝輕輕施了一禮,表示感謝。又問:“請問貴人在飲食上有何禁忌。”

那小廝一愣,不由抬起頭仔細地打量了一下林小竹。

前面那兩位,一聽說王爺喜歡吃肉,便以為找準了方向,追問了兩句喜歡吃什麼肉,平素最喜

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正文 第一百二十七章怒火中燒

第一百二十七章怒火中燒

其實素菜的品種是很多的,按照製作的方法,大體可分為三種。一是卷貨類,即用油皮包餡卷緊,澱粉勾芡後燒製,如素雞、素醬肉、素肘子、素火腿等;二是滷貨類:以麵筋、香菇為主,燒製而成,如素什錦、香菇麵筋、酸辣片等;三是炸貨類:是過油煎炸而成,如素蝦、香椿魚、小松肉、咯炸盒等。

林小竹會做的大概也有十多種,但要說所做出來的味道要比肉食的味道好,卻是不能。做得精巧、味道好的,也就是那麼四、五種,湊一桌素齋是沒有問題,可她總感覺如果不能以假亂真,就不能贏得這場比賽。

在廚房裡悶頭想也想不出來,林小竹送走周玉春,自己轉身鎖了門,慢慢在到山邊散步。自從老爺子的那本菜譜被封在裡面,遇上烹飪上的難題,她總喜歡到這裡來走一走。似乎離那本書近一些,就能解決問題。

“咦,李大哥,你在這裡做什麼?”不經意間走到了大廚房,卻見李維柱正在那裡將幾個簸箕一字擺開,似乎準備曬什麼。而腳邊的桶還冒著熱氣。

“做豆醬。”李維柱的性格跟夏山有些相似,平時沉默寡言,遇上不想理的人,便直接不理。不過還好,他對林小竹的態度一向還不錯。

林小竹這才想起山莊的醬料,都是三位教習領著李維柱、趙虎自己做的。自己還來幫過幾次忙。見李維柱不願意說話的樣子,她便也不再作聲,直接動起手,幫著李維柱將煮熟的豆子倒到簸箕裡,攤開後端到太陽處曬。

“林小竹,你不是要參加比賽的嗎?怎麼會跑到這裡來幫忙?”趙虎從大廚房裡搬出一堆東西來,一見林小竹便喜笑顏開。他性格開朗,一向對林小竹好,這兩年多來相處得極好。

“比賽安排在兩天後。”林小竹道,“我做菜做煩了,出來散散心,正巧遇上李大哥曬豆醬,便幫一把。”

趙虎見她有些沒精打

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