質、胡蘿蔔素及維他命A；黑芝麻則含蛋白質、鐵質、卵磷脂、脂麻油素等成分，有養顏活血、烏黑頭髮的功用。黑芝麻可以加牛奶或豆漿一起吃，至於黑豆，我會在第六章裡介紹一個非常好的食用方法。
我們之所以要吃富含蛋白質的食物，是因為蛋白質是頭髮生長的要素；吃維生素含量高的蔬菜水果，如菠菜、芹菜、蘋果等，是因為維生素可以促進頭髮生長，使頭髮擁有自然光澤；吃含鋅食物，比如健康的零食可以改善頭髮組織，增強頭髮的彈性和光澤。這是因為腎臟是人體的鋅庫，吃含鋅食物可以增加腎臟內能量的儲存。
祛溼補血，告別“雪花族”
頭皮屑同樣是困擾廣大MM們的難題之一，但頭皮屑也有它的內在成因。正常的面板都會有角質的脫落，只不過健康的體質通常會以不為我們覺察的方式脫落，而當身體內有虛火，並且因為脾胃的虛弱產生了溼氣，那麼，上揚的火氣就會將溼氣一起帶到頭頂，從而出現頭皮屑。
而祛火決不能用寒藥，在這個體寒症很常見的年代，可以透過按摩來瀉火。另外，補陰同樣也具有強效瀉火功能。強身健體並不需要透過激烈的手段，只需用茯苓或薏仁加上陳皮泡水喝，同時注意補血，就可以擺脫頭皮屑的煩惱了——這不是個大問題。
補腎、補肺，頭髮就不稀少
頭髮稀疏是很容易解決的問題，單純補養腎臟絕對是不夠的。中醫說，肺主毛髮，只有肺氣充足，頭髮才有可能變厚變密，而補腎只能讓頭髮變得有光澤、不毛糙。如果你沒有血虛、陽虛等特別的虛弱之症，那你可以透過喝黨參、黃芪和甘草茶來補養肺氣，這樣你的頭髮也會變多。
但要知道，這是個漫長的過程，你每天的說話以及活動都在消耗肺氣，再加上身體本身虛弱�