住十字繡。“副總經理。您好！”
“你好。老爺子在那？”“在壽堂。”小夥子微笑回答。今天是鳳凰員工的節日，他們一年之中，只有這三天會全體放假，還要發年終獎金，吃大廚親自做的大餐，上菜是平時不可一世的6位主廚親手擺放到桌上，還要為每一名員工斟杯酒。
沈冰帶著小夥子來到壽堂，老爺子正在指揮掛大紅的燈籠，李建設在認真的貼新的壽字。
看見沈冰，關震邦開心的笑了起來。“丫頭，我還和小子說，吃飯時你要是還不來，我就去接你。”
沈冰笑著過來抱住師父。“我怎會那麼不孝。今天，我要接替師兄為您做菜。”眾人一驚，沈冰是極少下廚，基本都是曹文遠做菜。
“小丫頭。總算良心發現了，能吃到你做的菜。小姑娘，叫大廚來，今天他放假了。”小姑娘笑著跑了。
沈冰從身後小夥子的手裡接過十字繡，送給老爺子。
“師父。祝您生日快樂。”
關震邦接過十字繡，迷著眼細看。“不是畫的，是用線繡的。丫頭，是你繡的嗎？還是買的？”關震邦不相信地看看沈冰。
李建設走過來，小心的接過去，放到大桌上，許多人圍上前，邊看邊讚歎不已。
“是我親手繡的，不信問甜妞，相框還是青山親自做的，聽說要送給您老，就沒收錢。”
“看不出。你還變巧了。”關震邦開心地起身，觀看繡品。
“冰兒。”李建設沒有想到沈冰還有這樣的一面。沈冰平靜地問：“所有的一切，全準備好了嗎？”“準備好了。我想和你談談。”李建設誠懇地低聲說。
沈冰不置可否談談的一笑，看見走進來的曹文遠，高興地迎上前。
曹文遠擁抱住沈冰。“冰兒。你要掌灶？”“不相信我？”“我打下手？”“不用。我要你的6個徒弟打下手，捨得嗎？”“求之不得。”
關震邦向曹文遠招手。“你今天陪我下棋。過來，讓丫頭去做事。”
曹文遠把菜金和選單交給沈冰，瀟灑地走向師父。沈冰自信的走出去。
第十二章 慧黠冰心
沈冰剛出現在廚房門口，大家圍上來。“師叔。師叔。”
沈冰微笑說：“今天。我替你們的師父掌灶，請你們幫我打下手。現在，我們去買菜。你們跟師父買過菜嗎？”
“沒有。師父是自己買菜。”大家搖頭。
沈冰說：“好廚子的第一步是買菜，大家用心看我怎麼買菜。這是關鍵的一步，原料的好壞決定菜色的質量，要學會殺價，降低成本。不要相信什麼熟客生客，這樣，不論以後自己開店或者去打工，自己永遠掌握主動權。跟我走，全體。”
大家心裡很是感動，跟在沈冰身後，走出廚房。
車子停好，大家跟在沈冰身後走進菜市場，沈冰很專業的挑選每一樣的青菜，魚，肉，雞，蛋。讓身邊的同行的人，記下菜販要的價錢和實際付的價錢。回家的路上，讓大家算一下其中的差價，眾人大驚失色。
沈冰對大家說：“想想，一年下來，我們可以節約多少錢？你們師父給我的菜金，知道還剩多少？17元。你們說，我不精打細算行嗎？還有，我希望你們以後，要多跟著出來買菜。把成本壓在原料上，不要壓在顧客的菜盤子裡。生意才會一天比一天興隆，這是真理，時刻把顧客當成老狐狸精，不要當成傻瓜。”
幾個人認真的思考沈冰的話，沈冰笑了。她知道師兄不會教他們這些道理，因為。曹文遠是個不會多話的人，只會悶頭做事。
車子停在後門的廚房門口，沈冰和大家一起往廚房提買的菜。一位一身保安服裝30歲左右的男人激動地走過來。
“大姐。不，副總經理。您好，終於見到您了。”男人聲音哽咽，抓住沈冰的雙臂。上下巡視沈冰，擔心不已。
“任長江。我好好的沒事，你窮擔心什麼？”沈冰打他一拳，笑著說。任長江的眼睛紅紅的，神色嚴肅。
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“副總經理。您真的太任性了，知道大家多擔心您嗎？”“對不起。”
任長江是保安部經理。他跟沈冰有8年了，當時，沈冰還在簡易房開館子。任長江是黑帶2段，因為打架不小心傷了人，被勞教兩年。出來後，家裡不要他，也找不到工作，他一天餓的實在耐不住，跑進沈冰的店裡吃剩菜。沈冰就把他收留下來做小工。任長江是一個有情有義的人，後來許多的武官來請他做教練