蘇沉香先給方渝簡單的了一下現在德安居的情況。
與主打平民化路線，佔領中低端消費市場的蜀香樓不同，德安居在蜀香彙集團裡的定位從一開始走的就是高階路線。
杜飛白給德安居定下的基調是養生休閒，“德安”二字也是來源古代“以德養生”的理念。
古人“仁可長壽，德可延年，養德尤養生之第一要也。”
又“生在於‘安’、‘和’二字。‘安’即靜心，‘和’即順心，‘安則物之感我者輕，和則我之應物者順。’”
所以杜飛白初建德安居的時候也不僅僅只是搞一個普通的高階飯店，而是做成了一個佔地面積超過四百公頃的休閒養生莊園。
莊園突出自然景觀、生態種植、養生食材三大特點，提出“安居養德”的口號，建設有田園養心區、碧波安神區、溫泉調養區、品茗清修區等功能區，將客戶群瞄準名門鉅富和他們的長輩。
這個策略十分成功，修建的別墅區一推出就銷售一空，度假區的套房也大多被人長期包租。
從德安居的總體佈局來看，當年杜飛白其實是有心從餐飲業進軍地產業，只要相關的專案有了成熟的經驗就會大舉投資，在各地全面鋪開。
可惜，專案剛完成就正好發生國際性金融風暴，地產業遭遇巨大沖擊。好在德安居不是普通的地產專案，靠著初期的銷售盈利和養生療養的服務總算勉強維持住了收支平衡。
後來，杜飛白的關注點不在這塊上了，就把德安居專案劃歸給杜長峰管轄。杜長峰雖然比較紈絝，但好歹在父親耳濡目染之下也有一些經商的頭腦。
他專門去了一搪安居，對這麼一大塊地只是用於普通的休閒療養覺得十分浪費，於是就改造出了一些很“特色”的娛樂設施和區域。
這些地方，被杜長峰作為招待高官、富商子弟的“銷金窟”，終日宴飲、恣意尋歡，很是拉攏了一批人圍繞在他周圍，博得了“蜀都四大公子”的名聲
杜飛白多次警告過杜長峰不要隨便越線，杜長峰也還算心，一些“娛樂”專案的手尾處理的比較乾淨，也沒鬧出人命。
當然，他的“娛樂”專案在某種程度也拉攏了不少“盟友”，為蜀香匯的擴張提供了不少便利，所以杜飛白終究也還是沒有完全禁止杜長峰的“胡鬧”。
不過近幾年來，全國上下整體轉變作風，一些公款吃喝和奢侈消費成了過街老鼠，大量的所謂高檔會（和諧）所都紛紛或關門或整改。在杜飛白嚴令下，杜長峰將他的那些“娛樂”專案全面撤出德安居，德安居的經營一度陷入困境。
為改變德安居的經營方向，同時也出於對蘇沉香才能的欣賞，在杜飛白的極力邀請下，蘇沉香加盟諒安居。
不過德安居本身受到杜長峰的影響太深，總經理也是杜長峰的親信，蘇沉香一開始工作的並不順利。
不過蘇沉香也不著急，先從熟悉崗位，瞭解基層做起，找德安居上上下下的員工都談了一遍，將整體情況掌握的差不多了，就開始沉住氣靜待時機。
正好在上次方渝的“雞豆花”事件中，德安居總經理為了討好杜長峰出了昏招，蘇沉香就立刻果斷出手，撥亂反正。
接著她又迂迴的將這事捅到杜飛白麵前。在杜飛白找她談話的時候，將自己掌握的情況和盤托出，並提出流整德安居發展方向的幾點建議。
杜飛白本就十分欣賞蘇沉香，覺得她的性格和處事手法很有自己年輕時的風範，聽了她的彙報當即拍板，免去原德安居總經理的職務，由蘇沉香接任並全權處理德安居一切事務。
蘇沉香接任以後立刻大刀闊斧的改革，對內免去很多靠著關係上位的無能之輩，將一批有想法、能幹事的年輕人提拔到中層主管的位置上，完成了內部整合。
對外發展上，蘇沉香覺得原本杜飛白定下的“休閒養生”的基調現在並沒有過時。相反，隨著國內人民生活水平的日益提高，康以上家庭的日益增多，休閒與養生的需求比以往任何時候都更加龐大。
不過蘇沉香也清楚的明白，“休媳和“養生”雖然有很多交集，但是在服務專案上具體細分還有所不同。
她在原有的基礎上改建了杜長峰時期的休閒設施，突出了原來德安居的“養生”屬性，增加了大量的服務專案，還購買了很多精製的養生食譜。初步運營大獲好評，就連一些外省富商和在外為官的蜀都人也將自己的長輩長期安居在莊園裡。
對蘇沉香來，這只是她規劃中的一步。在她下一步