也慢慢靠近它。
方渝露出善意的微笑,慢慢的走過去,狗狗感覺到方渝的善意,在主饒安撫下讓放下警惕允許方渝靠近自己。在熟悉了方渝的味道後,二哈就也愉快的接受了方渝的撫摸。
方渝看得出來,這隻狗狗雖然有很強的領地觀念,但性格還是很溫順的。
安撫好狗狗,方渝就讓阿扁拿了大量的普洱茶泡了一盆。不一會協會的工作人員就送來一長一短兩個保鮮箱。
長的那個是一隻已經被剝了皮的大狐狸,短的那個則是方渝準備訂的優質佐料和一些特殊道具。
之前協會預處理的工作做的不錯,內臟已經全部取出,兩條大腿內側騷腺也剔的很乾淨。方渝先將狐狸放到清水裡洗了一下,就切成塊放進普洱茶浸泡。
接著方渝用丁香、花椒、草果、砂仁、八角、茴香、桂皮、陳皮、豆蔻、白芷等香料和佐料燉了一鍋滷湯,滷湯開的時候還放進了一包阿扁珍藏的陳年普洱。
那些狐狸肉泡好後,方渝再用清水洗了一遍,然後拿給阿扁一聞,之前的腥臊味已經很淡了,倒是多出一股普洱香氣。
方渝大鍋生火,燒了一鍋開水加上大儲生薑,然後把洗好的狐狸肉拿去飛水。接著燒一點熱油,用蔥薑蒜、花椒、辣椒熗鍋,把飛過水的狐狸肉放進去過油上味,起鍋瀝油後再放到滷湯裡火慢滷。
等滷的差不多後,方渝又讓阿扁準備了一包茶葉,然後就叫他給那個大商人打電話,用略帶哭腔的語調自己已經把狗肉做好了,現在就派人來拿吧。