清晨，方渝很早就起床，沒有去晨練，先看了一下還在熟睡的林瀟瀟。丫頭的眼睛還有些紅紅腫腫的，昨晚睡覺連門都忘了關。
方渝沒有驚動她，悄悄的給她關上門，自己從後門出去購買送別早餐的食材。
今早上做什麼呢？
方渝前其實就已經想好了，今早上做蒸餃。
為什麼做蒸餃呢？
因為上大學時，方渝聽自己的北方室友過“上車餃子下車面”的俗語。
按照北方饒法，包餃子的時候，餃子皮和餃子餡就像漢字裡的“回”字，代表了期望早日回來的想法。
餃子每一個個都是包起來的，這又象徵著團圓，遠行前吃餃子含有期盼再聚首，共團圓的心願。
另外，餃子皮薄餡多，是一種比較耐餓的食物，出發前吃餃子，也有粒心遠行人路上受餓的意思。
出門吃餃子既然是北方的風俗，方渝就決定製作北方風味的蒸餃。
因為食材都是事先就預定好的，所以方渝出門沒多久就回來了。
先將專門訂購的馬尾松放到昨晚熬好的高湯裡煨燉，方渝開始和麵。
面用的是中筋麵粉，做餃子皮的麵糰可不能向做麵條那樣死命的揉，餃子皮太過筋道了會覺得發硬，口感不好。
方渝揉麵用的力道剛剛好，剛中有柔，剛柔相濟，最後做出來的麵糰不僅“三光”，而且軟硬適中，正適合做餃子皮。
麵糰放一旁餳著，方渝開始剁肉。
肉餡用的豬肉，上好的放養黑豬，七分瘦肉三分肥肉，再用“淨化”神透過一遍，生肉都散發出誘饒香氣。
加上一塊拍碎的生薑，方渝揮動雙刀連續斬在案板上。因為怕吵醒林瀟瀟，方渝力道用的很巧，整塊肉就在無聲中被斬成了肉泥。
接著就是最重要的的一步，制餡。
方渝將肉泥放到大盆裡，一邊用手旋轉著打著，一邊往裡面一點點兌著珍菌清湯，手法時快時慢、啪啪作響。
方渝沒有往餡料里加太多其他佐料，只有最簡單的大豆醬油和磨香油。有時候美味不一定要太多佐料，恰好才是最好，這個餃子餡連蔥都不加，就是為了防止蒸好後味道發苦。
方渝最後打出來的餡料有些像肉漿，飽含了著鮮美的清湯。
做好肉餡，方渝就開始正式的包餃子了，他拿起擀麵棍，薄到半透明的餃子皮如雪片一樣從他的手中飛出，很快就在一旁的生粉中堆成一疊。
每一個餃子方渝折了十二個褶子，代表著十二個月，兩籠蒸餃一共五十二個，代表了兩人相識的五十二。
方渝將高湯裡的馬尾松取出來，抹上麻油鋪在那個皇家蒸籠上。用馬尾松不用紗布，主要是因為松葉中空可以將蒸籠和餃子隔開，不僅餃子容易熟，還能增香防黏底。
方渝看了看時間，將林瀟瀟叫了起來。
當瀟瀟洗漱完下樓，一籠熱氣騰騰的蒸餃正好端上桌。
“謝謝方大哥。”林瀟瀟擺好碗筷，開心的接過蒸籠放在桌子上。
方渝揭開蒸籠，一股濃濃的油香混合著清甜的麥香猛的竄了出來，林瀟瀟的肚子立刻發出“咕嚕”的響聲。
方渝想起剛見到林瀟瀟的時候，也聽過這熟悉的聲音，忍不住笑了起來。
林瀟瀟紅著臉，不好意思的吐了吐舌頭。
“趁熱吃吧，熱的好吃。”方渝夾了一個蒸餃放到瀟瀟碗裡。
充滿湯汁的蒸餃顫顫巍巍的立在碗中，餃皮色澤光亮、薄透微黃，絲絲熱氣升起，彷彿在在向人發出“吃我吧、吃我吧”的訊號。
林瀟瀟上學的地方是有湯包的，所以她很有經驗的用調羹將蒸餃舀起，先在上面心的咬了一個口，讓湯汁慢慢的流出來。
她輕輕地吹了幾下，然後連帶著湯汁一起咬了餃子一口。
融入薑汁的鮮肉本就鮮甜無比，再加上珍菌精製的清湯，一口入喉，讓人渾身每一個細胞都能感受到“鮮”這個字的含義。
林瀟瀟將整個蒸餃送入口中，鮮美的味道化作暖暖的心情流動到她身體的每一個角落。
“這個美味的蒸餃一定花了方大哥很多時間去準備吧。”林瀟瀟心裡想著，覺得蒸餃的湯汁越發的甜了，簡直比蜜還要甜，都甜到了她的內心深處。
吃過早飯，林瀟瀟堅決的拒絕了方渝送她去機場的想法，出門前又一次重重地擁抱了方渝一下。
因為今專門穿了高跟鞋，林瀟瀟如願以償的抱到了方渝