兩位女客走了以後,又是漫長的等待,好多客人在門口看著促銷的告示猶豫了一會卻還是走了。
林瀟瀟一開始還有些納悶,但一整下來就覺得有些不對勁。
傍晚的時分,劉振強吃過晚飯從家裡散步過來串門。
來到麵館門口,看到發現麵館門口居然冷冷清清,只有一塊促銷的告示孤零零的站在門口。
劉振強大為驚訝,這會可是晚餐時間,照理來麵館應該是賓客滿堂、人滿為患,門口排著長長的隊伍候餐才對。
走進麵館大堂,方渝和林瀟瀟正就著一碟泡缸豆、一碟芽菜炒肉沫慢悠悠的喝稀飯。
劉振強有些遲疑地問:“方老弟,今生意這麼好,你這是已經提前收工了嗎?”
方渝一邊招呼劉振強坐下,一邊苦笑著:“劉大哥,您猜我今一共來了多少客人?”
劉振強看方渝表情,猶豫了一下,試探的“二、三十?”
“嗨,你還真給我面子。”方渝伸出手指,“一共就三個。”
劉振強吃了一驚:“這怎麼可能,以你的手藝都沒客人,這條金河路一多半的飯館就都要關門了。”
方渝一臉無奈的:“我自己也不信啊,可是事實就是這樣。可能是大家還不太瞭解我的麵館吧。”
“這個嘛,有這個可能。”老劉點零頭。
“是不是我定的價格太高了?”方渝有些不自信的。
老劉搖了搖頭:“這應該不是價格的問題,你的食物用料考究、製作精細,絕對值這個價。要我你這裡的價格不是高了,而是低了,郭輝給雞豆花訂的價可是你的幾倍。”
“郭總這麼快就準備要上這道菜啦?”方渝反問道。
“郭輝我太瞭解了,如果雞豆花這道菜僅僅只是味道好,他作為錦城的老總未必有興趣專門找你購買授權。這道菜有很多值得宣揚的地方,用料獨特、做法神奇,特別是和富有傳奇色彩的黃門國宴大廚又有密不可分的關係,只要適當的炒作一下足以帶動錦城旗下所有餐廳的生意。”
“那也不用這麼急啊,郭總都還沒派人過來學制作的方法呢?”
劉振強呵呵一笑:“這主要是你的那位蘇姐也拿到製作的授權。德安居可是他老對手蜀香匯旗下的,他當然要趕緊搶佔先機啦。”
“哦,原來裡面還有這麼一層關係。”方渝恍然大悟。
劉振強摸了摸下巴,搖頭:“我還是覺得有點不太對勁。這金河路做餐飲位置是很好,附近有景點,又緊挨著吃街,側面還有寫字樓,每固定的人流量就很大,你這麵館的生意沒道理會這麼差才對。”
“我覺得也不應該才對。”方渝皺著眉回答,“對了,瀟瀟,你今在門口有沒有看到什麼不對勁的情況?”
林瀟瀟歪著頭想了一會,突然想起什麼:“今大多數的路過的客人都會對面館指指點點,但又不進來。後來我把促銷的告示放在門口,有些路過的人看了好像還在笑。”
“那有什麼好笑的?我看上面寫的挺好,促銷力度也很大,根據我的經驗應該很能吸引客人才對。”劉振強奇怪的問。
林瀟瀟委屈地:“我也是很奇怪啊。我本來以為這樣能招攬到更多的客人,可是好像沒什麼作用。”
“這其中必有蹊蹺。”劉振強斬釘截鐵的,“你們先別急,麵館的備料減少一些,先支撐幾。明我安排一些人去街上觀察一下。”
方渝點點頭:“那就拜麻煩你了,劉大哥。”
劉振強一拍大腿站了起來:“別客氣了,你既然叫我大哥,我還能不幫你嗎。安心把菜做好,手藝才是底氣,我就不信這麼好吃的食物會沒人喜歡。”
第二是星期一,十一點一到,方渝照舊將促銷的告示擺出去,開始營業。
做好廚房的準備後,方渝也到收銀臺陪著林瀟瀟聊,順便觀察門外來往的人。
果然來往的人路過麵館時會用手指指點點的議論。方渝開啟門走出想聽聽那些人什麼,可是路過的人見穿著廚師服的方渝走出來就閉口不了。
方渝這下也就覺得一定有問題了,可他繞著樓轉了一圈也沒看出有什麼不對勁的。
12點半到了,昨那個中年男人又準時的出現了。
今他看起來心情似乎不大好,一坐到座位上就掏出一包煙,剛拿出來一根來還沒點就看到餐桌上的禁菸標誌。他煩躁的將香菸塞了回去,用力的撓了撓頭。
林瀟瀟給他端了一杯用冷泡法慢泡的花茶,還遞上