販子也是紛紛湧入滇西北，就地收購各種野生菌。
滇南省是全國野生菌種類、產量最多的省份，每年都能夠形成數以十億計的龐大產值，而由野生菌類衍生而來的產業鏈也是成為了很多人發家致富的重要渠道。尤其是在滇西北地區，是全球最大的松茸產地，每年對日本出口的松茸數量達到上千噸，創匯數千萬美元！
對於上山採菌子的山民來說，他們所辛苦採集的野生菌類，只能夠賣出微薄的收入。大城市餐廳裡的昂貴野生菌，其實和他們的關係並不大。
以滇西北最著名的野生菌松茸為例，在產地的收購價格僅為100…200元/公斤左右，進出口企業經過包裝、保鮮之後，透過空運從姚州送抵海州，然後轉運日本。這個時候，松茸的出口價基本穩定在100美元/公斤以上。遇到豐產的年份，各大進出口企業的收購價格還會進一步降低，壓縮農牧民的收入空間。
當天在姚州收購的新鮮松茸在第二天早上就可以出現在東京的超級市場，每公斤的平均零售價高達人民幣5000元以上！有時候。由於受到松茸產量的影響，東京市場上的松茸售價最高可達10000元/公斤！
從某種意義上來說，松茸的利潤甚至比軍…火、毒…品…走私更高，只不過這些利潤都被貿易公司和零售商攫取了。
外人很難理解日本人對松茸的狂熱。這種‘山珍之王’在日本人的生活中擁有著極高的地位，每年的松茸季都是一場盛宴。
不過，即便東京市場的松茸零售價再怎麼高，對於滇西北的農牧民來說，和他們的關係並不大，他們每天冒雨進入叢林深處。也只能勉強獲得一些廉價的收入罷了！
一直以來，松茸的出口都被滇南省的幾個進出口企業所壟斷，農牧民們沒有其他的銷售渠道，也只能忍受這些壟斷企業的盤剝了。
不過，從今年開始，來自沿海地區的‘葉氏貿易’加入了收購松茸的行列，對封閉的市場造成了一定的衝擊。
有了競爭者的出現，其他的企業紛紛提高了自己的收購價格，這無形中增加了農牧民的收入，刺激他們往更深的叢林尋找松茸。
…… ……
當初，在海州見到‘鏡湖農產’的火爆銷售之後，葉凡就萌生了涉足高階食材市場的念頭。本來他是想在鷺島開設‘蕭家農場’的專賣店，但是在蕭風的勸說之下，決定向從松茸出口業務入手。
葉氏貿易成立也時間超過了15年，雖然規模不算大，但是在各國都有一定的業務，人脈關係都還不錯。既然決定了以日本市場為主要目標，葉氏貿易動用了自己所掌握的各種人脈關係，成功地獲得了向日本出口野生菌類的資質，並且和東京的超級市場達成了供貨協議。
在搞定了所有的手續以及銷售方案之後，葉凡和蕭茉莉趁著回到銀杏村慶祝蕭大鵬考上水木大學的機會，開始在玉集鎮以及銀杏村設立野生菌收購點。
若是換成了其他的外來企業，要想在民風彪悍、相對封閉的滇西北插手利潤可觀的野生菌市場，不要說別的，恐怕收購點都開不起來。
不過，蕭家作為銀杏村乃至玉集鎮周邊的大家族之一，自然擁有著巨大的影響力，蕭家女婿參與野生菌產業，沒有人會出言反對。
就這樣，葉氏貿易在玉集鎮站穩了腳跟！
和其他的企業相比，葉氏貿易更專注於松茸的收購，雖然它是第一年涉足松茸進出口貿易，但是憑藉著多年來從事進出口貿易的經驗，還是有條不紊地展開了一系列的行動。
現在，在玉集鎮、銀杏村設定的收購點在早上11點之前就會把農牧民採挖的形象松茸進行統一清洗、保鮮，然後裝箱透過冷藏車送往姚州機場。
每天下午四點，將會有一班飛機從姚州前往海州，松茸在下午七點鐘左右可以抵達海州國際機場，再進行轉運，送上前往東京的深夜航班，第二天的早上，這些產自碧羅雪山深處的松茸就可以出現在東京的超級市場！
整個貿易過程沒有超過24小時，若不是葉氏貿易對進出口貿易各項環節的深刻了解，還真的無法做到這一點。
一旦松茸無法在三天之內上市銷售，也就意味著松茸的最佳食用時期錯過，它就賣不出好價錢了！從這一點來說，葉氏貿易雖然第一次接觸
不過對於葉凡和葉氏貿易來說，從農牧民手中收購的松茸只不過是小兒科罷了，真正的重頭戲在蕭家農場或者說是蕭風這裡！
當葉凡在一次雨後跟隨蕭風進入農場西南角落的那一片山林