事,認為修宜只是異想天開呢。
更沒想著回來琢磨琢磨,當然,我就算琢磨,也做不出來。
沈三公子竟然可以憑著想像,真的將這東西給做了出來,不得不說,他真的十分厲害,不枉被人稱為神童。
以前與他接觸不多,還認為外面的人是看在沈大人的面子上,或多或少有些阿諛奉承的意味呢,現在才知,沈三公子是真才實學,並非虛有其表,神童二字當之無愧。
更加難得是,沈三公子有如此的學識,卻謙虛溫和有禮,低調內斂,而且心胸寬廣,將來是能做大事的人。”
他不吝讚美之辭,將沈楠好一頓誇。
這些話語出自肺腑,並非是隨意的客氣之辭。
七朵眼睛裡笑意濃烈,聽到沈楠被誇,她十分高興。
“三表哥,你這樣誇沈楠哥哥,他要是聽見,肯定會不好意思的。不過,他的確十分聰明,這點是不可否認的。”七朵笑著應。
“我說的是實話,有什麼不好意思的。”徐佑軒也笑,然後轉向正題,“對了,小七,我們可不可以多做些烤爐出來,在咱們美食城裡使用,這是新鮮東西,應該會受人歡迎,我們美食城的生意又可以再上一個臺階。”
七朵點頭,“我也有此意,做烤爐的事情三表哥你去負責,而烤肉方面的技術,就由我來負責。”
烤爐不僅僅烤肉,全是肉,吃著會讓人發膩,需要搭配一些蔬菜,還可以加一些點心,這些都需要她來籌劃。
而烤肉時需要的各種調料,也需要要她親手來調配。
同時還有要教會美食城的廚師和夥計們如何自助烤肉,不然到時如何教顧客呢,可不能每桌都讓她親自上陣吧。
烤肉好不好吃,關鍵在於如何醃漬,蔥、姜、蒜、酒自然是不可少的調料,但放多放少,這可不是一言兩句能說得清的事兒。
放鹽更難,少了淡而無味,多了則過鹹,失去了肉味的鮮美;而放早了又會讓肉質變老,晚了吧,鹽未入肉裡。依然是無味。還有就是拌油。油少沾鍋。油多而冒煙,這些全都是手上功夫,得靠經驗來把握。
這一塊七朵可能要花費不少功夫才能培養出一兩個拌肉的能手來,在這之前,只能她親自上陣了。
而烤肉時最不可缺少的,還有那些蘸料盒,像孜然、芝麻、辣椒麵、花生面、胡椒麵、鹽等,都得需要配上。
肉蘸了不同的蘸料。味道就不同,吃的人可以根據口味各取所需,如此一鍋肉就能吃出無數的味道來。
“好。”徐佑軒對七朵的安排點頭贊同,廚房裡的活兒他可是做不來,只有全靠七朵了。
但他又一些擔心,“不過,小七啊,我們要是拿烤爐去加工,人家不就知道這東西怎麼做了嗎?到時他們要是做了出來拿去賣,我們豈不是虧了。”
這一點七朵早就想到了。正想和他說這事呢。
“三表哥,我有個想法。你看行不行。”七朵道。
“小七,說來聽聽。”徐佑軒認真點頭。
七朵輕點下巴,道,“三表哥,是這樣的,我想將烤爐多做一些,不僅僅我們美食城用,我們還可以將它們賣出去。因為我們的烤肉生意一旦做了紅火起來,肯定會有人想要模仿。
未見過烤爐之前,大家想做出它來肯定難,也許是不可能。可人家看了我們的烤爐之後,就會很容易將它造出來。既然這樣,我們不如自己做出來拿去賣,還可以趁機先賺一筆。
到時不光可以賣烤爐,對於異地的客商,我們還可以賣烤肉的技術,誰買我們的烤爐,我們就賣烤肉的秘方。
這肉想要烤得好吃,可不是簡簡單單就能做得到的。
三表哥,你認為如何?”
有異能和靈泉在手,七朵永遠不用擔心別人家的美食味道超過自己,所以才敢將烤肉的秘方賣出去,這就是自信。
徐佑軒眸子微垂,在考慮著這個問題。
做為他私心來說,當然不願意將烤爐賣給其他人,烤肉的秘方更不願意賣,想一人獨佔市場。
可做了這些年的生意,他也知道,有些東西就算你想獨佔,也獨佔不了。只要你有新鮮的東西出來,很快就會被人爭相模仿。
就像現在美食城很多七朵首創的風味小吃,已經被縣城其他酒樓所偷學。
不過令他十分欣慰的是,無論其他酒樓怎樣模仿改進,味道永遠比不了美食城的正宗和好吃,所以食客們並不買其他酒樓的帳。
七朵