,要讓這蛋變成一朵花,成敗就在能不能找到替代的工具上了。
唐越四處瞅了瞅,沒有保鮮袋甚至沒有塑膠袋,用什麼能代替裱花袋呢?唐越的眼睛挪到了一旁正在包東西的油紙上,眼睛一亮。
油紙包這種東西,大部分地方也並不用,因為造價過高,這時候又沒有什麼迴圈利用,這東西也就用來包過於油膩的東西,比如肉,比如燒雞。
這裡的這油紙包正在用來包一隻燒雞。
唐越走過去一把將厚厚的油紙拿在手裡,“這個還有麼?”
打包的人不明就裡,指著一個高高的櫃子,莫名其妙,“有啊,那裡面還有。”
“那你再去拿一張,這張就給我了,謝謝~~”
。。。。。。
將油紙斜角對摺,再對摺,四四方方的紙就變成一個漏斗狀的三角形,唐越拿起一邊的刀,手起手落就把上面那個尖尖的角切了下去。
然後將細膩的蛋黃裝了進去。
原本的蛋白現在被當做託,把底部削平放在白瓷盤裡,擺成五瓣花的形狀,然後唐越將裝了蛋黃的油紙包對著裡面一邊擠一邊轉,等到他停手的時候,五個蛋白裡面已經裝滿了橘黃色的蛋黃,而蛋黃�