茶合急衝，而白雲宜細溫。水沸之後，涼至八成再衝，方不損其香。”
趙周聽得眼睛一亮，側頭思索片刻，手掌忍不住就在桌上輕輕一拍，讚歎道：“涼至八成，妙！”
“茶有八韻，花茶藥茶是兩韻，其餘六韻為綠、紅、青、黃、黑、白，每韻各有其性。不論煮茶、煎茶、鬥茶、沖茶，只有先知茶性，方能不負好茶。”秦秣搖了搖頭，嘆道：“正所謂過猶不及，怎麼掌握好這其中的度，才是真正難處。”
趙周若有所思，看向秦秣的目光裡，欣賞之中又更增了幾分疑惑。這小姑娘的言行氣度沒哪一處像是個十幾歲的孩子，但她面容稚嫩，卻又分明不過是個普通的女孩兒罷了。
“還有兩處。”秦秣彷彿沒有注意到趙周的目光，又道：“水之於茶，猶如水之於魚，若我所品不差，您老用的是井水。這井水的味道，卻是差這茶葉兩分，不過這也受地域所限，邵城的附近，想必也沒有什麼好泉吧？”
趙周爽朗一笑，點頭道：“不錯。那還有一處呢？”
“這個紫砂杯。”秦秣指腹輕輕摩挲杯沿，“這套紫砂杯也算茶具中的精品了，耐何內中未上白釉，這紫色卻全然掩蓋住了茶湯的杏綠色，實在有些可惜。若能換成白瓷杯或白玉杯，才堪不辜負這一掬新綠呢！”說著話，她又搖搖頭，一臉惋惜。
趙周忍不住雙掌輕拍：“妙！”
秦秣放開手中的茶杯，望向趙周：“老先生，今日多謝您的款待，秦秣不甚幸之。但時辰不早了，我還有些事情要做，這便別過如何？”
“你要做什麼？”話一出口，趙周又覺得自己這問話有些過了。說到底兩人也只是初識，談點無關緊要的琴韻茶道可以只當是閒適風雅，但要問及別人的私事，卻未免顯得交淺言深。
秦秣也愣了下，不知道怎麼回答。她對這個有趣的老頭兒還是有些尊重的，所以不願意直接冷言來駁他的面子。
但趙周是何等人物，尷尬他也只尷尬了一下，既然問出了聲，他乾脆就一問到底。所以老頭兒的笑容很快就恢復了自然：“秣秣啊，有什麼事情如果需要幫忙的話，不要客氣，說出來也許周爺爺可以幫你。你呢，也別叫我什麼老先生了，聽著磣人，直接叫周爺爺，多爽快不是！”
秦秣想了想，打暑假工也不是什麼丟人的事，正好她不知道要去哪裡找，問問這個老頭兒也好。看他這把年紀，生活經驗肯定是很豐富的。
“我在找工作。”
“找工作？”趙周的眼神驚訝，神情也古怪了起來。十五六歲的小女孩出來找工作？需要這麼誇張嗎？趙周當然不是沒見過窮人，只是看秦秣那風姿氣度，再看她所知所學，趙周就怎麼也無法相信她會出身於那種，窮到需要小女孩來打工賺錢的家庭。
十五六歲，讀書才是正事。
秦秣很肯定的點頭：“我想打暑假工，如果能夠一直做到開學以後還可以兼職，那就更好了。周爺爺，你知道這樣的工作在哪裡找嗎？”她也不矯情，直接就叫趙周爺爺。中國是個講究人情的國家，稱呼上拉近一點距離，總比疏遠要好。
秦秣並不是想從趙周身上得到什麼，但她深諳人際相處之道，同樣不想在這些小事上矯情而讓趙周看輕了自己。人家都說要爽快點了，那又何妨爽快？
很顯然，趙周也不會是個普通人。秦秣遇到他，也許只是過客，也許是交到了一個忘年老友，但也有可能，這就是機遇。機遇其實隨處都在，不過一向只有足夠敏銳果斷的人，才能抓住。
秦秣不在意這是機遇還是浮雲，但只要是可能性之一，她就沒有放過的理由。反正只是幾句話的事，這沒什麼為難的。
不得不說，秦秣的思維方式跟前世相比真是大有改變。在從前，她即便懂得這些，也是不會去做的。現實可以迫人成長，不論這種成長是好是壞，她總之，是變了。
趙周果然是可以帶來機遇的，哪怕這機遇非常的微不足道。但對現在的秦秣而言，也算是個不小的驚喜了。
他幾乎是想也沒想，就大力包攬：“這個簡單啊！你就到趙記茶館來，也不用你做重活，你就在工作間裡面泡茶，偶爾出來端茶送水，沒問題吧？”說完話，這老頭兒又一臉興致地盯著秦秣，他對這個矛盾的小姑娘，確實感到好奇。現在的小輩大多很無趣，弄得老人家都覺得沒什麼活力了。
秦秣表情未變，心裡卻著實是咯噔了一下。不是高興，而是有些難過。泡茶也就罷了，在茶館裡端茶送水那卻是下人的活計，秦大公子何曾做過這個