還沒見過葉墨這樣男人。特別經過了昨天中午的‘肯德基’事件,這讓她想起來就恨得牙癢癢。
哪有他這樣的,過河拆橋?
自己才剛剛告訴了他艾莉的下來,一轉眼丟下,招呼也不打一聲。
“我……”葉墨無語道,懶得多解釋了,道:“帶大家進屋坐吧。我去把東西下了。”
“嗯。”艾莉點點頭,拉著薇薇安解釋道:“葉墨他一大早就在忙了,他要搭建一個涼棚。這些磚頭用來砌盆景的。”
薇薇安和朱莉跟著艾莉去了房子,麥迪和維斯幫著葉墨卸下磚、沙。
“艾莉,你可真是撿到寶了。原來的葡萄樹農一下子變成了莊園主,這是三流偶像劇裡才會出現的情節竟然被你遇到了。”朱莉有著與她年齡不相符的成熟性感、人也比較實際,進入客廳,她不斷打量,讚道:“沒想到,我們三姐妹裡面卻是你最有眼光。”
“去吧。艾莉喜歡的是原來的葡萄樹農,現在的莊園主看著就讓人討厭。”
艾莉無奈的笑了笑,說:“我以前就告訴過你,墨墨這個人有時候非常毒舌。是你自己不相信。”
“好像是哦,你說過的。毒舌男……”
卸下車上的磚塊和沙子,回到客廳,三姐妹還在廚房做午餐。
洗了手出來,葉墨開啟了昨天拿回來的那隻‘金色鬱金香’,倒入醒酒器裡,放進冰箱冷藏起來。
金色的酒液泛起一顆顆細小的氣泡,在透明的醒酒器裡格外漂亮。
“香檳也要醒酒嗎?”麥迪問道。
大部分人容易將香檳和氣泡酒(起泡酒)混淆。在法國香檳區還沒有實施保護制度以前,全球大多數氣泡酒都稱之為香檳。現在,只有在法國香檳產區根據指定的生產方法和流程所釀造出來的起泡酒,才可標註為香檳。它是一項智慧財產權保護制度,同時也是法國優特產品質量的信譽保證制度。
在沒有‘香檳’品牌保護制度以前,世界上許許多多生產氣泡酒的酒莊都以香檳命名。那時候,法國香檳區的香檳生廠商的生日並不好過。說白了,香檳就是氣泡酒的一個品牌。它的名氣太大了,價格昂貴,通常被譽為‘葡萄酒之王’。但其實,除開香檳本身的品質,最成功的地方卻是‘香檳’這個品牌的運作。
“香檳只是法國香檳區起泡酒的稱呼。其他地方的起泡酒各有名字,很多擁有名字的起泡酒可以說與香檳一個檔次,甚至高出一籌。”維斯有一個喜歡葡萄酒的父親,懂得比麥迪多。除了法國香檳產區,其他產區的氣泡酒生產商都會給自己旗下的高品質氣泡酒取一個動聽的名字:“這支酒應該也有一個動聽的名字?”
“金色鬱金香。”葉墨笑了笑,道。
“很符合這款酒的氣質。”維斯沒有聽過這個名字,但還是讚美道。
金色鬱金香主要用維歐尼葡萄,但它的產量太少,當年也只釀造了十二支三公升的大瓶裝。數量稀少,也不對外售賣,名氣自然就小。
極品氣泡酒如同陳年的葡萄酒一樣,在酒瓶裡陳年的時間較長,它的香氣並不開放。剛開瓶的極品氣泡酒就像一位熟睡的美人,並不能馬上感受到它的情趣。為極品氣泡酒醒酒能帶來更加複雜的香氣,酒液裡的氣泡也不會就此消失。事實上,從白葡萄酒發酵以後,再經過瓶中發酵的‘金色鬱金香’絕對經得起考驗。醒酒過後,酒液裡的氣泡不像之前那麼強烈,但會更加細膩。
午餐做好了,葉墨給每人倒上一杯,當然也沒有忘記為了這支氣泡酒受到懲罰的金條和白點它們。
“您的寵物也喝酒?”
葉墨和艾莉相視一眼,笑道:“它們也喝,只是小品,不會酗酒。”
醒酒過後的金色鬱金香綻放出濃郁的香味,特別是氣泡和風味達到了完美的平衡。
維歐尼葡萄釀出的酒液本身就以複雜而濃郁的香氣著名。當細膩的氣泡在口腔綻開,更是將酒液的香氣推向一個不可思議的高度。
“非常不錯的起泡酒,甚至比得上法國的著名香檳品牌。”維斯對葡萄酒的認知和葉墨一樣,都只是略懂,也說不清楚一二三,這番言論只是憑藉感覺。但他覺得,這已經是非常高的評價了。
薇薇安很滿足的乾掉一杯,把杯子往葉墨面前一放:“是很不錯。再給我滿上。”
午餐有一支香檳助興,大家說說聊聊,氣氛很是不錯。薇薇安對葉墨的芥蒂也消除了不少……
飲酒不宜過度,有一點微醺的感覺就好。
第九十一