第620章 農家小新娘
“爺爺、奶奶快晚餐了，想吃什麼？”陸皓思問道。
“去穿上衣服，我們去餐廳吃。”陸忠福說道。
三人換上衣服，一開門，關智勇舉著手正放在門鈴，還沒摁響，“你們……？”
“阿勇來了。”陸忠福一看見門外的關智勇就笑道。
“你們這是要出去。”關智勇看著他們穿著外出衣服，放下手道。
“我們去餐廳吃飯。”江惠芬笑道。
“那走，我帶你們去。”關智勇邊走邊說道，“這裡的譚家菜不錯。”
“譚家菜可是皇城根下獨特的官府菜餚。”陸忠福淡然地說道。
“是啊！1958年，譚家菜在******總理的關懷下在飯店安家落戶的。”關智勇領著他們走進了譚家廳道，“此外這裡還有川菜、淮揚菜、上海菜、粵菜等各式菜系在飯店各領風騷。”
“這裡風格還真多變耶！半圓的窗戶，包廂內豪華典雅的陳設，傢俱皆花梨紫檀；古玩滿架，盆景玲瓏，四壁是名人字畫，真是室雅花香。”陸皓思笑容文雅，愈發顯得精緻的小臉漂亮，“有法式豪華、浪漫的風格，還有具有濃厚的民族特色，莊嚴肅穆，金碧輝煌。”
關智勇點了譚家菜中的招牌菜，“叉燒肉”、“紅燒鴨肝”、“蒜蓉乾貝”、“五香魚”、“軟炸雞”、“烤香腸”等為下酒菜，上好的紹興黃酒。
選譚家菜不是因為它的名氣大。而是因為譚家菜在烹調中往往是糖、鹽各半，以甜提鮮，以鹹提香。做出的菜餚口味適中，鮮美可口，無論南方人、北方人都愛吃。
這樣很照顧陸皓思的口味。
等餐期間關智勇簡單地介紹了下飯店的歷史，“裝修風格多變，是跟這家飯店的歷史有關，建立於1900年。當時正處於‘八國聯軍’入侵中國時期，兩個法國人邦扎和佩拉蒂在現蘇州衚衕開辦了一家3間門臉的小酒館。這就是京城飯店的前身。第二年遷到現東單菜市場隔壁，並掛上了“京城飯店”的招牌。後來，他們將飯店盤給一個義大利人名叫盧蘇的經營。兩年後盧蘇根據飯店發展需要。便在王府井南口建起一座五層紅磚樓。1907年轉賣給中法實業銀行後，京城飯店又於1917年建起了7層法式洋樓，即現在的京城飯店b座，b座的建築風格採用十七世紀法式建築格調。建築內部突出了法式豪華、浪漫的風格。‘七七事變’京城淪陷。1940年京城飯店開始由日本人佔據。1945年由國民黨接管。1949年新中國的成立。給飯店帶來了新的生機與活力，開始跨入了一個大發展時期。1954年建成c座，該建築集當時古老建築藝術之大成，具有濃厚的民族特色。在五樘包銅鏤花格的宴會廳大門前，十二根繪滿穿枝西蕃蓮的大圓柱和五盞造型奇特的大宮燈，把西樓前廳裝點得莊嚴肅穆，金碧輝煌。a座於1974年落成，是當時首都最高的建築。它是恢復我國在聯合國的合法席位後。外交戰線捷報頻傳，來我國進行體育比賽、文化交流和觀光的外賓日益增多的新形勢下。在敬愛的周總理親自關懷下建成的。”
珍饈菜餚被精美的餐具端了上來，還真是美食美器。食客一人一份，這樣的分餐辦法很講究衛生。精美絕倫的菜餚與優雅舒適的就餐環境可謂相得益彰。
上好的紹興黃酒也燙得熱熱的端上來，配上下酒菜，冬日裡小酌，還真是悠哉愜意。
“我知道你們不吃魚翅，所以點的清湯燕菜。”關智勇他們知道魚翅相當於人類的大便之後，也不再吃魚翅。
在上“清湯燕菜”前，服務生給每位客人送一小杯溫水，請你漱口。因為這道菜鮮美醇釅，非淨口後，則不能更好地體味其妙處。
接著上來的是紅燒鮑魚，湯鮮味美，妙不可言。但盤中原汁湯漿僅夠每人一匙之飲。
“太少了，就像是豬八戒吃了人參果，還沒品出滋味就沒了。”陸皓思一臉地意猶未盡道。
“這樣才顯得珍貴啊！”陸忠福輕笑道。
“你喜歡吃，我們改天再來吃啊！”關智勇一臉笑容道。
陸忠福和江惠芬兩人相視一眼，笑而不語，甚至可以說是樂見其成。
接下來是草菇蒸雞、清蒸鱖魚、最後是珍珠湯，所謂珍珠湯，是用剛剛吐穗、兩寸來長的老玉米制成的湯。味道香甜，鮮美。
最後一道為甜菜，如“杏仁茶”、隨上“麻茸包”、“酥盒子”兩樣甜鹹點心。飯後又上一人一盅雲南普洱茶或安溪鐵觀音茶。茶香馥郁，醇厚爽