中國快餐業經營者就應該抓住時機，將當地人獨有的優勢同西方管理機制，有機的結合在一起，使中式快餐真正地參與競爭佔領市場。”他停了停又說到“不過小林的擔憂也沒錯”（林豔：靠！你個死肥豬，居然叫老孃小林，不就是個暴發戶嗎，我倒要看看你除了吃和睡還有什麼本事），“雖然搞中式快餐的這個想法不錯，但是難點還是很多的，中餐裡有很多東西不適合高程快餐，比方說麵條，有湯有水，不像漢堡包，兩片面包加一片肉，不用筷子不用碗就可以吃。不過呢，遇到困難，弱者會原地踏步，舉步不前；而強者卻會想盡辦法去解決問題，繼續前行。關鍵還是看你是否能持之以恆。只要投入人力、物力、財力去研發，我相信可以形成標準化的中式快餐。因此首先要建立起屬於自己的cis系統，知道麥當勞為什麼會成功嗎？因為麥當勞的經營哲學是“品質、服務、清潔、物有所值”。關鍵是看是否能不厭其煩地堅持這些原則，比如對產品一系列的嚴格質量檢驗，每天裝置的清洗消毒，甚至擦桌子、擦地板這樣一些細節的地方，是否每天都能堅持，形成一種習慣，一種標準化，並不是每個企業都能做得到的。只有真正做到了“知道、悟到”、並且“做到”，最後