,**蛋糕的磨具,你想辦法多給我做幾套。梅花形狀的,五角形等等。”何甜甜道,種類不多,那就只能現在外形上做文章了。
何甜甜做了老麵包,這是布朗夫人最擅長的,非常正宗。
“好,沒問題。”霍英傑點頭,這事情他擅長。
“對了,餅乾比較好賣,你多弄一些小動物的磨具。”何甜甜交代,圓形的餅乾形狀,很普通。
“對了,你做的西點雖然味道不錯,但如果把百味草磨成粉,然後溶解在水裡,用那樣的水和麵,做出的點心更好吃。”霍英傑建議道,如果想要東西成為經典,老品牌,那就有別人沒有的味道。
這不光要考驗糕點師傅的努力,還需要特殊的材料。
千味草,可以用來做菜,自然也可以用來做點心。
只要是吃的,它都可以調味。
“那行,我也試試。”何甜甜道,“幸好百味草的需求量不大,要不然以後多開店鋪,估計後山的千味草不夠用的。
“沒事,如果可以的話,讓小旋龜在玄武湖附近,開闢一個空間,在裡面種植,也是可以的。
雖然味道比齊家村的後山差一些,但量多一點,就可以彌補了。
“小旋龜真厲害。”何甜甜笑道,“咱們家裡越過越紅火,越來越幸福。”
“好日子還在後面呢!”霍英傑捏捏何甜甜的小鼻子,親親她的額頭。
如果賺錢可以讓何甜甜這麼快樂,他願意幫她多分擔一些,希望她更加快樂。
第二天的糕點裡面,加了千味草的水,味道果真很好。
三個小姑娘都很健康,昨天晚上接到通知,一大早便來到了店鋪裡。
何甜甜教她們**蛋糕!
邊上有秤,按照比例把各種材料放在一起
何甜甜教的認真,三個人學得認真。
華曉敏甚至在口袋裡裝了一個小本本,半截鉛筆,把每一個要點記起來。
到了晚上,她們就可以很熟練做出雞蛋糕了。
因為還沒有開店,所以東西分給員工,也讓三位新學徒帶回家。
一天一樣,一個星期七天,何甜甜就把她會的,而且以現有的條件能做出來的全部教給她們了。
霍英傑弄得磨具送來了,正好派上用場。
前面的鋪子,也裝修好了。
白白的牆壁,上面掛著幾幅國外著名油畫仿品,霍英傑還幫著裝了幾盞燈。
光有燈泡不好看,霍英傑在燈泡外面做了燈罩,燈光變成淡黃色,燈罩上的圖案典雅美麗,糕點全部放在玻璃櫃臺下面。
本來請了兩個中式點心的師傅,只是其中一個被人請走了,只來了一個。
唐青禾是個四十多歲的女師傅,手藝非常好。
四個人成了三鳳橋點心鋪主要成員。
果真如何甜甜猜測的那樣,秦素月更喜歡賣東西,並不太喜歡做點心。
何甜甜想著反正需要有銷售員,問了秦素月的想法之後,就把秦素月調換為銷售員。
吳翠翠,華曉敏比較喜歡做麵點,就分配在後廚,由唐青禾帶著學習做中式點心,西式點心。
唐青禾本來就是大師傅,而且現在負責帶兩個小徒弟,何甜甜把自己會的已經教會了,功成身退。
何甜甜把孫思豪翻譯的那些東西,給她們三個人,讓她們研究新的點心。
三鳳橋的點心鋪子,也是在鞭炮聲中開業了。
裡面的點心很精緻,包裝盒也很好,買來送人送禮最好。
現在三鳳橋滷肉鋪非常出名,過來買肉的時候,吃過點心鋪子那邊的免費品嚐的點心,都會買一些。
賣的最好的就是雞蛋糕了,那玩意不壓秤,一斤可以秤一大包;另一個熱銷產品就是各種動物形狀的餅乾。
唐青禾做的中式點心,蝴蝶酥,綠豆糕,桂花糕,賣得也非常好。
第六百七十九章 賺錢,到來
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何甜甜看銷售不錯,雖然沒有滷肉店賺得多,但一個月也能有兩三千塊利潤。
唐青禾一百塊的工資,秦素月五十塊,吳翠翠,華曉敏還是三十塊,下個月就給她們漲到五十塊。
等到生意好了,再給她們漲工資。
現在生意趨向於穩定,何甜甜準備帶著孩子,霍英傑去齊家村看望齊三奶奶。
誰知這邊準備呢,那邊收到了牛大軍的電報,說要帶著齊三奶奶,