動，一直秉承對美食孜孜不倦的追求，以發揚川菜為己任，即便是光顧熟人餐館，他也都是自己掏錢，絕對不讓老闆掏錢請他，為的就是避免落人口實，影響自己的聲譽。
因為擁有敏銳的金舌頭和淵博的美食知識，以及公正不阿的評判原則，郭林弼一直被川菜美食界公認尊稱為郭老，擁有崇高榮譽。
大鬍子也是看中郭林弼的名氣，這才誠心三顧茅廬邀請他品嚐自家的極品鴨血毛血旺，為的就是一個目的。
“郭老，現在改良過的極品鴨血毛血旺，你看能不能幫我把它申請入選全國重點名菜目錄。”大鬍子看到郭林弼對於這道美食非常鍾愛，於是適時提道。
郭林弼小酌一杯冰啤後，開口道“小胡，你這菜確實不錯，比起普通的毛血旺也確實有創新。不過入選全國重點名菜目錄也不是我一個人說了算的，必須由華夏烹飪學會的美食專家團一致透過才行。這樣吧，我會先幫你申請名額。”
大鬍子聽到幫他申請名額，心頭頓時樂開了花，趕忙給郭林弼倒酒“郭老，這真是太麻煩你了，來，多喝幾杯。”
也難怪大鬍子眉開眼笑，激動不已。
全國重點名菜目錄是華夏國最權威的美食風向標。
這個目錄非常權威，收錄全華夏各地有名的美食，不過要入選這個目錄，可不是隨隨便便或者花錢就能選上的，評選異常嚴格。
首先這家餐館的美食，必須由有餐飲業國家一級評委頭銜的美食專家推薦申報。
其後需要經過華夏國權威美食專家團一輪一輪的篩選淘汰。
這期間，只要美食專家團有一個人投了反對票，那這道美食就會被立即打入冷宮和目錄無緣。
因為幾乎苛刻的標準，每年能入選全國重點名菜目錄的美食可謂寥寥無幾。就算有100款美食同時申報，0入選也是常有的事。
縱觀美食遍地的華夏國，能選入這個目錄的美食，截至目前位置還不到50個。
一旦有餐館的菜品能入選全國重點名菜目錄，那帶來的效益不是美食節一等獎能比的，不僅菜品能成為餐館的活招牌，甚至還可能入選國宴選單，成為招待外國貴賓的美食珍饈，這是多少人都夢寐以求的無上榮耀。
幻想未來的美好前景，大鬍子此刻心情激動不已，連忙向門口喊道“小謝，把窖藏10年的雷司令白葡萄酒給我拿來，再拿個大冰桶冰鎮，我要和郭老喝幾杯。”
大鬍子喊完，門外侯立的小謝居然沒有回應。
覺得不太對勁，大鬍子起身打算出去看看什麼情況。
這時候，包間的門被推開了。
小謝氣喘吁吁的，臉色不太好看，他向大鬍子使了個顏色。
大鬍子久經商場，慣看顏色行事，看到小謝眼神就知道有事發生，他趕忙笑著臉對身邊的郭林弼說“郭老，你先隨意吃，我去拿個白葡萄酒，去去就來。”
郭林弼專心品味美食，沒在意道“小胡，你隨意。”
關上202包間門後，大鬍子質問小謝道“到底怎麼回事？”
小謝壓低聲音，焦急道“胡總，樓下有客人在鬧事，說我們的菜有問題呢。”
大鬍子一聽這話，收斂起了在郭林弼面前恭敬模樣，臉色立刻佈滿陰霾，目露兇光道“tm的，又來了不怕死的。這些個**，敢在老子底盤犯渾，我看他活得不耐煩了，一起去看看！”
第一百二十三章 食材三宗罪（下）
大鬍子餐館大廳。
一個戴著金絲眼鏡的中年貴婦人，手扶眼鏡，言談溫和道“小姑娘，你們老闆怎麼還沒來。”
女服務員微微哈著腰，陪著笑臉說道“女士，您有什麼問題可以直接說，我這邊儘量幫您解決。”
中年貴婦人一點都不讓步，開口道“這個問題你還真解決不了，叫你們老闆或者經理出來，我有事要當面問他。”
店裡吃飯的客人很多，中年貴婦人的嗓門不大但是穿透力很強，很多人聞聲都圍觀過來看熱鬧。
“啥子情況啊！這是？”一個不明真相的吃瓜顧客問旁邊顧客道。
“我也不曉得，好像是這個女的吃了幾口極品鴨血毛血旺就吐了出來，說是這菜有問題。”
“不應該吧，這菜所有材料都是精選的，還獲得了蜀川省美食家協會專家的認可。我聽說郭老都經常光顧這道菜。你說專家都說好，這能有什麼問題啊？”
“我看這婆娘純粹就是來找茬的。”一個顧客隨口說道