是好吃到了極點。”
女主持人激動宣佈道“恭喜我們恆元的王建國師傅,他的清宮秘製鴨獲得了20。5顆星,看得出來評委對於這道美食非常滿意啊。”
王禿子這下子算是出盡了風頭。
截至目前為止,他獲得的分數是全場最高。
場外得部分圍觀群眾認為,不出意外,這就是今天廚藝比賽的最高分了。
第二百五十八章 閃亮登場
場外得部分圍觀群眾認為,不出意外,這就是今天廚藝比賽的最高分了。
第二場比賽的分數一宣佈,結果已經顯而易見。
恆元以高比分絕殺豪創,率先贏得一局。
坐在評委席上的恆元李總,激動得直接站起來,鼓了兩下掌,嘴裡喊道“做得好。”
與李總的激動截然相反,陳總臉上簡直黯淡無光,心裡頭實在納悶無比。
第一場比賽至少還能打個平手,這第二局是直接慘敗。
不過他不得不承認,王建國的清宮秘製鴨做得實在無懈可擊。
這鴨子經過油炸,外部微微酥脆,入口肉質香嫩,毫無鴨腥氣,連鴨子骨頭都是格外香酥,讓人恨不得連骨頭都吃下去。
最絕的還當屬這滷料,香鹹甜麻辣中,帶著淡淡的果酸味,堪稱鴨肉絕配。
鴨肉充分吸收了滷料,各種香料味滌盪在嘴裡,豐富而富有層次感,簡直讓人慾罷不能,回味綿長,恨不得吸允筷尖上殘留的醬鴨香味。
陳總是何等存在,開過這麼多年的酒店,哪種鴨子料理沒吃過,但是這王建國的清宮秘製鴨,真心是讓他心裡無比佩服。
可惜這是對手的菜品,不然他肯定要大加讚賞。
其實五個日苯評委心裡對這道美食也是相當滿意,他們已經把一大盤子的清宮秘製鴨幾乎吃得差不多了。
伊藤銀之介大概能看懂菜品上的漢字,他心裡十分好奇,用華夏語直接問王禿子道“你這鴨子料理取這個菜名有什麼特別的意義,還有這道菜到底怎麼做的,怎麼這麼好吃?”
王禿子已經贏得了第二場比賽,他一臉從容道:“我的清宮秘製鴨,是用的清朝宮廷御膳標準做的,是我偶然拜得一位山林隱居的老師傅,他親自傳教給我的。這道菜是地地道道的華夏美食,也是一百多年前的清宮御膳之一。”
“至於它的做法主要在秘製醬料的製作,關於這一點因為涉及到配方,恕我我不能全部告知,只能說用了數十種香料和調味料,精心製成,絕對的不油不膩,一口香。”
一般單吃又油炸又在秘製醬汁悶煮的鴨肉,多少肯定會有一點油膩,但是五個日苯評委吃完清宮秘製鴨後,完全沒有這種感覺。
除了味道,關鍵這美食並不會太油膩,五個評委都能接受。
評委中的渡邊一郎對這道美食,給予的評價極高“這絕對是我目前吃過最好吃的鴨子料理,沒有之一。”
野原幸子也是一臉崇敬看著王禿子,因為美食的誘惑,她愛屋及烏,對於眼前這個長相一般的地中海大叔胖子頗有好感。
“哦依稀,死狗一,我很喜歡。”
哦依稀,死狗一,這兩句簡單的日語,王禿子都能大致聽懂。
面對評委的誇讚,他一臉得意樣,看了一眼休息專區的白小白。
白小子,知道你爺爺的厲害了吧,這場比賽,老子不信你的分數能比我的20。5顆星還高。
第二局比賽後。
現在豪創的賽況是一平一敗。
戰局很明顯了。
這場廚藝比賽的壓力,已經完全轉移到了豪創一方。
陳總深知,如果最後的第三局也輸了,那這一場廚藝比賽就徹底輸了。
那就意味著伊藤日料的入駐權就這麼拱手相讓恆元了。
現在只奢望第三局能贏。
如果第三局贏了,那戰局就是一平一勝一負,這樣雙方戰成平手,肯定還有加賽,那到時候還有機會勝利。
陳總當下已經把最後的希望,完全寄託在白小白身上,他意味深長看了一眼帳篷休息區。
小白師傅,現在全看你一個人的了,必須頂住壓力啊。
同一時刻。
休息區的白小白完全木有壓力,他一臉愜意玩手遊,聽到第二場結果宣佈後,他倒也沒有太驚訝的表情。
其實從剛才美食的氣味來判斷,不得不承認,王禿子做的鴨子料理,在香味上確實更勝一籌,