第97部分(2 / 4)

乎別人的說法,他現在激動得有點無語倫次:

“這……這粥配…這種油條,怎麼會有這麼絕妙的滋味啊。實在太好吃了……”

老大爺的粥和油條都已經吃了一半,他喝粥的時候,完全是配著油條吃的。

一口粥一口油條,兩者在口腔中交融在一起,配合得天衣無縫。

兩種頂級美味,混合在一起,但是並不雜糅,而是涇渭分明,粥的柔滑爽口和油條的香酥綿軟,持續不斷撥動老大爺的味蕾。

一股無與倫比的美味風暴卷席在他的整個口腔,讓老大爺內心無比滿足,他是實在忍不住才拍桌叫好。

不過老大爺的拍桌讚美舉動,讓有一些顧客有些生疑。

“這老大爺估計是個託吧,每一次新品推出,我都能看到他的讚美。”

“反正有點奇怪,不會是白老闆包的群眾演員吧。”

有的顧客竊竊私語,覺得老大爺就是白小白的專用高階託或者群眾演員,只因為他剛才拍桌起身的動作實在太誇張了,讓人不得不懷疑。

當然也有理性的顧客,不相信老大爺是託,饒有興致問道“老爺子,這油條到底好吃在哪裡,你別簡單一句話,具體說說吧。”

老大爺搖頭道:“我也不知道怎麼形容,我只能說我這輩子吃過最好吃的油條,配合上特製荷葉瘦肉粥,更是沒辦法形容的美味啊。還有就是這油條油香氣很足,但是不油膩,你們看,我手上剛摸過油條,但是一點油脂都沒有。”

說完老大爺,向所有顧客展示了一下摸過油條的手。

一般剛炸好的油條,都要瀝油一段時間。

所謂的瀝油就是把油條放在鐵籃或者竹籃容器上,讓油條表面的殘留的油水滴除乾淨,這樣入口就不會過於油膩,口感會更好。

但是白小白的特製金黃油條根本不需要瀝油。

這是因為用的特殊奶香麵粉配合頂級高活性乾酵母,加上最合適的油溫炸制後,油條表面不容易‘藏油’,基本撈起來,多餘的油就會在一瞬間瀝除乾淨。

因為極少油膜殘留油條表面,所以誇張到,即使用手摸油條也不會留下明顯的油漬。

顧客聽到老大爺訴說的不可思議後,個個都露出無比震驚的表情。

“白老闆的油條確實有兩把刷子,看著不簡單啊。”

“你們剛才說什麼地溝油、洗衣粉、尿素之類的新增劑就算外面那些小販會用,我相信白老闆也肯定不會用。”藍偉豪趁著顧客的觀念有所轉變,又重複說了一句。

白小白現在已經不用過多解釋什麼,顧客的理性判斷力又恢復了。

畢竟大多數油條有很多不良新增劑,但是並不代表所有油條都是如此。

顧客已經紛紛忍不住點新品了。

“要不咱兩也先合買一根特製油條嚐嚐吧。”一個胖子顧客問身邊一起來的男青年意見。

“不管這油條怎麼特製,價格還是太貴了,這要是被我家外地的婆娘曉得,她非得給我寄刀片不可。”一個怕妻的男顧客心有餘悸道。

“瞧你就那出息,你不買,那我自己買。”胖子顧客說完,轉頭直接和白小白點餐道:

“白老闆,來一碗特製荷葉瘦肉粥,還有你的這個特製油條給我來一份。”

“好的,稍等。還有哪位需要特製金黃油條,我好一次性做好。”白小白問了進店的所有顧客。

“老闆,我要特製荷葉瘦肉粥和你新推出的油條。”

“我也是。”

又有幾個不差錢的老顧客經不住誘惑,也紛紛點了新品配粥。

“白老闆,我中午就吃粥配油條吧”作為元老顧客之一的藍偉豪,自然也不例外。其實他本來是打算吃個至尊茶葉蛋就走,但是為了支援白小白,他決定今天繼續荷包大放血。

至於剩下不點新品的幾個顧客,有的考慮到經濟能力,沒捨得點,有的考慮到油炸美食容易增加脂肪,不敢點。

不過但凡吃過粥配油條的顧客,一致認為這組合餐無可挑剔,不僅把粥和油條兩種美食,各自的美味凸顯得淋漓盡致,還保留了粥和油條美味的獨立性。

簡直就是無可描述的絕妙滋味。

第一百九十二章 艱難的花卉雕

每個點新品的顧客,他們吃油條的方式各不相同,有掰開兩半分開吃的,也有直接吃的,有的一口粥一口油條,也有把油條撕成小段放到粥裡拌著吃。

總之吃法五花八門,各不

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