所以地位低、難提價，那是因為做菜的人做的太多、給人提供的太多。
人都是賤皮子，得到的太多了就會不重視，像法國菜吧，不吃20盤一般人真不飽，法菜就高大上了，中餐吧，一盆炒河粉就飽了，中餐就被人輕視了……
唐海這思維邏輯有點奇怪，但是他發現自己減少出手次數之後，廚師身家真的提升了！
有人說會做中餐的那麼多，你做少了那不是給別人搶錢？
這麼說，投資最忌一窩蜂，前些年做火鍋賺，特別是辣鍋，然後四川蓉城就一個勁的開火鍋店，誰有兩家店面說話都有底氣。但2016上半年起，幾乎每2天會開一家新火鍋店，但是每1天都要倒閉一家舊的。
真正的做法是，提升自己做的門檻，形成保護機制，讓人無法施樂！施樂小王子每天都想著怎麼施樂別人，以及防止別人施樂，徵達集團那大姐被唐海氣樂了，隔空對話問唐海今天吃藥了沒，唐海真拍了一張精神病證明發到了網上……
“咿，這麻婆豆腐？”勞赫本來很蛋疼，唐海把麻婆豆腐當咖哩和飯一起擺盤，施樂到這個地步，簡直前無古人……
但是一口下去，他就發現了豆腐有問題！和他以前吃的完全不一樣！
很香，很飽人！
唐海也慢悠悠的吃著，說：“豆腐的發源地是中國，各種豆腐菜餚其實都是古菜。一直到50年前，人們還是用一種鹽滷來點豆腐，但是最近各國工業都汙染到了海洋，用鹽滷做出來的豆腐味道會有變化。而且鹽滷點豆腐，凝固時間太長……大概1公斤優質黃豆，用鹽滷可以做5公斤豆腐，這顯然也不行。然後人們食物化學研究越來越厲害，有人開始用硫酸鈣做豆腐，一公斤黃豆就可以出10公斤豆腐，如果是用葡萄酸內脂，1公斤黃豆可以做大概17公斤左右的豆腐……當然，後來的做法也談不上就心壞，豆腐也不是說不好吃，但肯定不是古菜用的豆腐。我這豆腐就是古法做的，用的是玻利維亞的鹽滷，因為很落後，所以沒什麼汙染。”
專業！
勞赫看著唐海，原來這就是讓noon那樣的能人都心服口服的人，在美食界估計真的少有敵手了……
在大家瘋狂開店的時候，唐海選擇了產業升級，難怪可以海量開那麼多餐廳，這是個在食材、食譜上都鑽研到極致的人……
“小唐你是覺得，開個專門賣過期食品的店，最大問題是貨源？”
唐海一愣：“難道不是？”
“一個是人權機構之類的，他們會覺得你想把垃圾食品賣給窮人，人權機構是很難對付的。”
唐海這邊幾人都是皺起了眉頭，沒想過這個問題，大夥都往好的地方想了……
“但這問題不算最棘手的。”
“還有更棘手的？”
“如果一個人天天可憐你、幫助你、給你東西，日復一日、年復一年，他又不是你爸媽……你會想怎麼對他？”
“……我會仇恨他。”
人在接受施捨的時候，會失去尊嚴！
日復一日，年復一年，要麼麻木，要麼憤怒！
……（未完待續。）
第一千四百一十八章 滑雪邀請
2月的華州天氣挺冷的。
雨城、翡翠之城，很多人看了唐海這幾年不時的更新部落格，知道了這是一個下雨很多的地方。
但是唐海很少說這裡的冷天是怎麼樣的，畢竟下雪天的時候唐海又出不了海，經常就和人室內擼串、和蘿絲打lol、和馬蓮娜玩拳王。
實際上西雅圖的維度位置可是相當於國內的佳木斯，位置比哈城還要北，2月份不可能暖和的。
大麗菊溫泉酒店之所以現在才建設了一點，也是因為天氣轉冷，地基都挖不了，哪怕想多花錢趕工，那也是做不成的。
外邊一片冰雪蒼茫，但屋子裡卻是非常暖和。
赤兔白來了一趟沒找到零食，乾脆就進酒店裡被侍從帶著去吃新鮮水果，它最愛吃的是胡蘿蔔，用繩子吊著胡蘿蔔可以把它誘拐去任何地方，它的兩個孩子明顯也隨了它的性子，倒是金剛芭比在後邊不爽的噴著氣……
小浣熊在酒店裡，即使是之前的冬天也能找到水來洗東西，玩得不亦樂乎，就是員工們要小心它亂洗東西……
本來只是隨便吃點，兩個人老心不老的老頭說一定要吃中國火鍋，這麼冷的天，吃熱食才痛快……
唐海很久以前和阿三哥在網上吵架，小唐嘲笑對方那啥不用紙