麼用，一線城市依然在成長，二三線在慢慢萎縮。
天海家在日本的發展已經到了瓶頸，這時候無論是往中國沿海大城市。或是往美國沿海大城市發展，因為‘差異性’的緣故。一心餐廳都會變得極有競爭力。
飲食界有個不成文的規定，現在做什麼規格的生意，就永遠是這個規格的人，千代不可能去賣快餐或低等餐飲……
炸豬排在日本900到1100日元，雖說現在日本人均消費能力在下降，但這也是‘平民’的食物。
而放在中國70人民幣一份。只吃這個是不飽的，估計要吃到兩份再來點喝的，150元一人的餐飲標準肯定不是平民食物了。而且中國高階餐飲界水更深。千代就放棄了進入中國市場。
9美金一份的豬排在美國不能說便宜，畢竟老麥6元能飽，但肯定不貴。還是很有前景的，更何況這裡有唐海這個供貨商，還有她留學時認識的朋友可以幫忙……
千代對唐海的話，大致可以這麼分析出她的開店想法。
但這裡是唐海大本營附近，開業時間又是2月14日……
一排過去是8張矮桌，大概2平左右，有兩個坐墊，居然連用餐姿勢都是日式風格！不得不說千代真是非一般的大膽！
8張桌子幾乎是並在一起的，一共有三排，理論角度可以接待48名客人，外邊木門和鐵門結合就是現代日本餐飲風格，裡邊更是清一色的榻榻米……
這是逼人洗腳再來啊！
唐海在玄關看著大麗菊眾人，還好沒誰面色一變……
拖鞋進去，唐海臉色就陰沉了下來，自己的白色棉襪右腳大拇指破了個洞！什麼時候的事！
一瞬間，低調的小唐同學就成了眾人矚目的焦點！
不少人都在忍笑，唐海覺得今天真是糟糕透了……
現在是二月份，正是吃雪蟹的時節！
唐海拿著選單，發現雪蟹居然都給千代分成了好幾種來賣……
島根、鳥取、兵庫的松葉蟹，京都的間人蟹，福井的越前蟹，石川的加能蟹，其實都是雪蟹，產地稍稍有差異，味道在行家眼裡是完全不同的，價格在一般餐廳雪蟹料理中有點偏高15％，但分得這麼仔細，還寫著各地差異，捨得花50美金吃日本螃蟹的人，肯定不在意花到60。
“雪蟹是日本三大蟹中最柔弱的一種，在美國常有稱呼它們皮匠蟹、皇后蟹的。因為運輸困難，上岸不久就死掉，在以前這只是當地人才能品嚐到的美食，甚至是小孩子很廉價的零食。
後來人們發現它們在4攝氏度以下的低溫水中，哪怕是離開了幾百米的高水壓區，也能活一天，這才成為了全球各地人都喜愛的食物。
雄蟹在發現幼年雌蟹的時候，會用鉗子把它們鉗住，護在自己的身下，霸氣的和同類們宣稱這是自己的妻子，要是碰到想橫刀奪愛的，它們一定會拼命……”
有唐海不認識的7。5分美妞在上邊介紹著雪蟹。
唐海發現一件事，漂亮的女性會慢慢扎堆在一起，而男性通常是……有一個超級有錢的，一個超級能打的，一個超級帥的，一個泡妞高手，外帶還有一個胖子，朋友堆裡一般有這五個黃金五黑存在……
削開殼的蟹腿段放到炭爐上，很快就傳來了雪蟹特有的鮮氣。
有人在用蟹八件中的小鉗子挖著蟹肉，八條腿大肢位置一般能挖出一根手指那麼多的肉。
有人在吃蟹松飯，就是把蟹身肉、蟹內子、蟹外子、蟹腿肉，加上濃口醬油、味淋、薑絲等等翻炒，微乾的時候一盤子左邊放加過點粗的米飯，右邊放炒好的蟹肉鬆，最是開胃飽人。
還有的點了雪蟹面，面不是麵條，而是切開成條的蟹腿肉。
今天這頓飯可以說是雪蟹派對！
看著漸漸燒紅的爐子，唐海緩緩的放了一個蟹蓋到爐子上烤。
……（未完待續。）
第六百二十八章 隱藏味道
今天千代只請了大麗菊的人。
但這不要緊，只要是唐海去吃的餐廳，很快就會有唐海的粉絲去試試味道，完全不用請美食家來或狂發免費券。
因為是2月14，今天外邊情人節氣息很濃，唐海帶人來這裡吃飯也是說了隨便帶伴的，結果就一半帶了，骨幹們全都是一個人來的……
然而這些一個人來的裡有沒有是一對的，唐海就不太瞭解了。
外帶唐海還把全家捎上了，連小梅也在他捎上的大名單裡，這事