臉【防】
倪步有點靦腆、祥和的性子，聽到明遠這話，不禁大怒道：“你到底懂不懂普洱茶？這茶就跟酒一樣，有一個後發酵的過程，放著時間越長，味道越醇厚穩定，這茶餅可是百年宋聘老茶，你知道有多珍貴嗎？”
啊？金冬兒一聲驚呼。
倪步真正地激動了起來，沉痛地道：“同樣的茶，不同的人沖泡，味道完全不同。同樣的茶，同一個人沖泡，味道也可能不同。為什麼？泡一壺好茶，不僅茶要好，泡茶的人對茶性的掌握，茶器的選擇，水的選擇，投茶量，沖泡時間，外部環境如氣壓、溼度、溫度、海拔等，都會影響泡出來茶的質量。”
金冬兒臉上一紅，她對普洱茶性一知半解，竟然還班門弄斧充行家，難得倪步剛才沒直接笑話她。
開啟了話匣子，也不顧及，倪步一股腦說了出來，“普洱老茶生長就得了天光地氣日月的精華，又經歲月陳化，有了時間和歷史的重量，是大自然和文明最美的饋贈，普洱茶是一種質樸的茶，又是一種內蘊極豐富的茶，品一杯好的老茶是身體的享受、也是生命和性靈的交流感悟，更是我們對自然的敬畏，對祖先的感恩。泡不好，豈不暴殄天物？”
聽他這麼一說，冬兒覺得好羞愧。
明遠瞪著眼聽得雲裡霧繞。
我日！劉晨忍不住心裡爆了句粗，真特麼像聽了傳…銷課一樣，忍不住馬上嚐嚐泡好的老茶到底是個什麼味。
“此處竹林陣陣，旁有鋼琴餘音，乃不可多得的品茗聖地。”倪步指著天空。
冬兒嘟著嘴，道：“倪步，想不到你是品茗大家，要不你重新泡一壺吧。”
倪步也不客氣，拿起來茶壺一看，頓時又是嘆息，“上等的紫砂好壺啊！”
冬兒又是臉上一紅。
“這個煮水的壺不對，奇怪，收藏這等紫砂和古茶之人必定是品茗大家，怎會用這種壺燒水呢？”倪步喃喃自語。
“那裡面還有一個黑乎乎的鐵壺，死沉死沉，我拿不動，就在廚房裡找了這個煮水。”