本這種猜測,僅僅只是無稽之談,但安良的態度,卻讓林覺非眾人,產生了懷疑。
“喂喂喂,你這傢伙,真的想要偷師?”貪吃狂魔狐疑的看著安良,隨後勸解道,“你這種想法,還是算了吧!你知不知道,福盛酒樓的秘製紅燒牛肉,有什麼故事?”
“不知道!”安良搖頭,他的確不知道!
林覺非也笑著搖頭起來,應該說安良是初生牛犢不怕虎好呢,還是說安良太狂妄呢?
“十三哥,你給這個黑心小老闆解釋解釋?讓他死心!”貪吃狂魔哼哼道,一副得瑟的樣子,彷彿安良是井底之蛙一樣。
莊十三點頭,介紹了起來,“關於福盛酒樓秘製紅燒牛肉的配方,的確不可能拿到。它是福盛酒樓安身立業的根本,沒有它就沒有福盛酒樓。”
“嗯。”安良應了一句。
莊十三繼續解說著,“福盛酒樓是烏家的產業,創始人是烏陽,福盛酒樓在1990年就創辦起來,現在已經有十九年曆史。它屹立了十九年沒有倒閉,在餐飲行業裡面也是很少見的。主要原因,在於烏陽掌握了秘製紅燒牛肉的配方。從福盛酒樓創辦開始,烏陽就一手掌握著秘製紅燒牛肉的配方,每一個環節都是他親自處理,避免了配方外洩。我聽過一個小道訊息,烏陽放過話,烏家的秘製紅燒牛肉,只傳給烏家的後代。可惜了,烏陽的兒子,好像一直學不會,廚藝不精湛!”
“十三哥,烏陽的廚藝達到了什麼程度?”安良詢問道。
安良的心中,有幾分感嘆,福盛酒樓竟然還有這樣的歷史,經歷了差點二十年的傳承,想要打敗福盛酒樓,還真是不容易!
“具體的情況我不清楚,但我知道,烏陽現在是國家二級廚師,你知道那是什麼含義吧?”莊十三回應道。
安良當然知道,二級廚師已經脫離了廚師的範疇,上升為技師,也就是民間所說的五星大廚!
“原來如此!五星大廚,再加上接近二十年改進的配方,形成了獨特的口味。倒是有幾分挑戰難度!”安良笑著道。
林覺非眉頭一皺,“安良,你還真想偷師?”
“不不不!四哥,我只是來消費的,不是偷師!”安良一臉詭異的笑容,用筷子夾起一塊秘製紅燒牛肉,放入了嘴裡面。
莊十三看著安良的動作,心中有幾分震驚,‘難道這個安良居然可以憑藉品嚐一下,就可以判斷出來製作方法與佐料?如果是這樣,那太恐怖了一點!’
貪吃狂魔有點口無遮攔,“黑心小老闆,莫非你嘗一嘗,就可以復原嗎?”
安良嚥下了口中的秘製紅燒牛肉,放下筷子,感嘆道:“味道不錯,剛剛在那邊,我吃了一塊,沒有嚐出來具體的情況,但現在,我已經差不多知道了味道。至於能不能復原,我不知道!”
眾人鬆了一口氣,原來安良也沒有那麼變態。
“雖然味道很不錯,但也只是不錯而已!這種程度的味道,我根本不需要復原!你們下週過來吃飯的時候,我給你們一個驚喜,讓你們見識見識,什麼叫做青出於藍而勝於藍!”安良語氣自信的說著。
A-1等級的口味,相當於在現實世界,使用空間泉水斷斷續續澆灌,最終長成的農作物,製作的菜品。
如果使用空間泉水參與紅燒牛肉的製作,味道等級直接就上了A級!
雖然A級與A-1級的差距不明顯,但資深吃貨,絕對可以判斷出來。不過,為了打擊福盛酒樓,安良又怎麼可能簡簡單單的只選擇空間泉水參與呢?
福盛酒樓的秘製紅燒牛肉,使用的輔助食材,乃是最常見的土豆。如果福盛酒樓選用的香菇作為輔助食材,或許還會給安良造成一點點麻煩,但輔助食材居然選用了土豆,那安良就不客氣了!
安良打算在屋頂農場收拾一塊小土地,用來種植土豆。藉助空間泉水的特殊作用,直接扭轉土豆的生長週期,以及對天氣環境的依賴。
林覺非聽著安良的豪言壯語,心中有幾分狐疑,但表面上沒有表現出來,“是嗎?那我們期待著週六!”
“沒問題!”安良笑著答應下來。
小包廂的氣氛很好,而隔壁四桌位大包廂的氣氛則有些壓抑。特別是烏樂勝,他心中暗自猜測著,究竟安良為什麼認識林覺非,兩人的關係又如何。
接近一點半,農業系06級06班聚餐完畢,金光耀再次向烏樂勝表達了謝意,隨後帶著學生們離開。
寧怡留了下來,在同學們離開之後,她才再次說道:“勝哥