忙把洪飛再叫出來。
等待了一分鐘左右。洪飛從後廚走出來,直接對安良道,“安良。有什麼事情嗎?”
“老洪,每一個清油火鍋的鍋底。用了多少辣椒?”安良詢問道,他知道洪飛一定做了記錄。有一個確定的數量,而不是隨手抓取的。
“四兩左右。三個鍋底都是。”洪飛果然做了記錄,“本來一開始打算用半斤,但半斤有一點多,太多了也沒有必要。”
‘四兩’是夏國的重量計數單位,轉換一下,應該是200克。
“嗯,好的,老洪,你繼續吃火鍋去吧!對了,老洪,按照你的個人觀點,你認為,三種清油火鍋的定價,多少才合適?”安良詢問專業的廚師,看看他們對價格的承受底線。
洪飛考慮了一會,才開口道:“按照我們目前的價格,翻一倍左右,我都可以接受。”
霧城火鍋店的菜品定價,並不算太貴,四個人一般消費在二十萬左右,也就是一千夏國元左右。即便是翻一倍,也就是兩千塊的樣子。
向亞玲認同的點頭,“換成是我,也願意多花一倍的價格!這些清油火鍋的味道,遠遠超過了我們之前的火鍋。”
安良笑了笑,側著頭看向裴永源,“永源哥,你認為呢?”
裴永源拿起餐巾紙,將嘴角的油跡擦掉,才說出了自己的觀點,“我認為,還可以更高一點。”
“你確定?”向亞玲瞪了一眼裴永源,向亞玲不是韓國人,自然也沒有韓國社會普遍的規矩,對於裴永源的態度,相當的隨意。
裴永源苦笑道:“嗯,我確定!我認為,至少可以提升百分之兩百至百分之三百,甚至百分之四百,也是可以的!”
“如果提升百分之四百,四個人平均消費一百萬,你認為可能嗎?”向亞玲帶著