田奇田師傅能不能扛起後廚這一個擔子。
從昨天趙樂的觀察來看，田師傅的廚藝真是沒得說，無論從經驗還是能力來看，做一個廚師長可以說是綽綽有餘。
也就是說就算是範晉生和丁忠友跟著徐東離開，只要田師傅留下，翡翠樓的後廚就還不會倒。
那麼怎麼說服田師傅留下？
趙樂第一件事想到的就是加薪水，這件事昨天也和林芸打過電話，對於趙樂的建議，她也是全力支援，並且給了趙樂足夠的決定權，年薪二十萬，翡翠樓行政總廚，這是林芸給出的價碼。
田師傅家裡的情況趙樂也瞭解過，不太好，負擔很大，現在田師傅一個月差不過六千塊，需要養一個家，可想而知他應該很缺錢。而年薪二十萬算下來一個月有一萬七，在濱海絕對算是高薪了，相信徐東那範晉生那邊都給不出這樣的價碼。
除此之外，趙樂打聽出了一件事，現在的行政總廚範晉生和廚師長丁忠友暗中剋扣了田師傅不少的好處和榮譽，甚至有一次因為丁忠友的疏忽，而導致一個客人食物中毒，也是將這盆髒水潑在了田師傅頭上，當時更是扣了田師傅的工資，這件事不少人都知道，唯獨老實巴交的田師傅不知道，還真以為是自己疏忽。
如果這件事翻出來，田師傅估摸就要恨死丁忠友了，又怎麼會跟著他們另起爐灶？
當然田師傅的廚藝還需要進一步的驗證，趙樂之前沒有品嚐過，不過只是趙樂怕還品不出菜品的好壞，找嚴冬那幫子富家子弟過來，就是因為這些人經常在翡翠樓吃飯，一個個嘴刁的很，這些人肯定能吃出好賴，只要他們認可田師傅的廚藝，那就沒問題了。
徐東今天依舊沒有露面，下午的時候範晉生和丁忠友也不知道跑哪了，趙樂按部就班，觀察哪些人可能會在徐東離開的時候一起離開，一直到了夜幕降臨，嚴冬他們才呼啦啦來了一幫人。
趙樂早就等在門口，看到嚴冬等人下車過來，也是迎了上去。
雖然和嚴冬認識沒多久，但兩人脾氣、性格都很相投，所以已經是很不錯的朋友，這次趙樂就是讓嚴冬找他們圈子裡最經常在翡翠樓吃飯的人過來，其他人裡雖然也有上次見過的那些紈絝，但絕大部分都是看嚴冬的面子才來的。
……
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第三十四章 戴先生
“趙樂，你說請客，我立刻帶人就來了，不過這次你請客，我掏錢，你可一定要答應，不答應我立刻帶人扭頭就走！”嚴冬一來，就笑呵呵的說道，上次陰陽雙魚磚雕和賭石這兩件事都讓嚴冬賺了不少，而這都是託了趙樂的福，所以嚴冬才想出這種你請客我掏錢的主意。
“既然嚴哥都這麼說了，大家就別客氣了，走，裡面請，在三樓的翡翠三廳！”趙樂也不矯情，以自己現在的估價能力，以後想要在什麼地方給嚴冬找點寶貝簡直和玩一樣，所以他掏錢就他掏錢。
以現在趙樂總經理助理的身份，要在三樓弄個包間並不難，這一點面子別人還是要給的，況且趙樂還是去找的楊旭梅，她立刻就給辦了。
“哥幾個你們先去，趙樂，你陪我再等個人！”嚴冬這時候說了一句，趙樂好奇竟然還有人，不過他也沒問。
不一會兒就見一輛賓士車開了過來，從車的後座下來兩個人。一看就是有錢的老闆，還專門配了司機。
只不過趙樂怎麼感覺其中有一個胖子特別眼熟。
“嚴少，讓你久等了，不好意思！”那胖子笑呵呵的走過來，這時候趙樂才認出來，這位不是那奇玉坊的張福鳴張總麼。
他怎麼也來了？
那張福鳴看到趙樂也是驚奇無比：“趙老弟，你怎麼……”
“原來你們認識啊，那就好辦了，我害怕把張總帶來唐突了呢，這就好，這就好！”
嚴冬看趙樂一臉疑惑，笑著解釋了一番，原來他和張福鳴早就認識，之前磚雕的事情張福鳴也知道，對嚴冬口中那個年輕的大師也很敬仰，今早偶爾碰上了，嚴冬就說自己找到那個人了，張福鳴聽說了非要過來認識一下，這才有了剛才的事。
那張福鳴口才瞭解，幾句就將和趙樂認識的過程說了一遍，嚴冬一聽眼睛頓時一亮。
“趙樂，有句話我早就想說了，就憑你這一手鑑石的手段，在這翡翠樓當這狗屁助理簡直是屈大才了，別說這個，就是你對古玩的甄別，想要找一個收入比這高