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小說:千盞燈 作者:冷如冰

她一副職業操守受到了侮辱的受傷樣子,秦牧覺得更有趣了,才要說話,見她扭開了頭,悶悶地道,〃不跟你說了。〃

〃怎麼?〃他探身去瞧她。

謝小禾低下頭,踢著腳下的一塊小石子,〃不說。〃

〃好好,我的意思是說,〃秦牧笑,〃我餓了,恐怕你也還沒吃晚飯吧?咱們都補補營養,讓腦子轉得更利索些,你的訪談也做得更容易點。我們。。。也算認識了,也許可以不用那麼刻板,我不用像明天應對其他媒體那麼緊張應對,我們就當聊聊天,我跟朋友聊天時候,會實話實說。〃

聽見‘朋友’倆個字的時候,謝小禾抬起頭來,那朵笑容在臉上綻開,〃那好啊,我簡直都快要餓死了!〃

第四章

已經入夜。

秦牧把圖紙攤開在面前有了一陣,卻沒有看進去,倒是望著桌上一個不小的紙袋發呆。

醉蝦,茴香豆,乾菜燜肉,鹹蛋菠菜,宋嫂魚羹,錫壺燙黃酒。

浙江的特色菜。

在那間臨湖的,古色古香的酒家。

這酒想必是香醇的,菜也一定精緻,否則以他這段日子越來越差的胃口,不可能樣樣都吃得有滋有味。至少已經有了小半年的時間,大約是因為應酬飯吃得太多的緣故,無論多麼有名的餐館的被多少人讚不絕口的特色菜,他都是食之無味。那天梁耘做的夜宵,是他從前百吃不厭的家常湯麵,又已經很久沒有吃到過了,居然也還是沒有食慾,一邊幹活一邊才只吃了幾口,胸腹之間便又開始悶滯,也就放了筷子;梁耘自己一邊瞧著模擬運算結果一邊吃得酣暢,瞥了他一眼忍不住就問,怎麼,不好吃?他說,很好吃,梁耘立刻不饒人地道,好吃是用嘴吃的,不是用嘴說的。

是的,好吃是用嘴吃的,吃得香那便是對食物最大的肯定。於是每一道菜才上來,點菜的謝小禾都熱切地給他推薦,

這醉蝦我很喜歡,酒香滲進了蝦肉的鮮甜,每次我來了都要點,都只嫌量不夠大,可是在這江南人的館子呢,又不好意思再要一份………有次我真的要兩份來的,人家服務員好心提醒,說小姐你吃不了的,這又不好帶回去,我只好忍住沒有講我上次沒有吃夠的事實;

乾菜燜肉這個是我最愛啊!別看肥肉不少,那可一點都不膩,肉皮黏糯,肉入口既化,一定要皮,肥肉,瘦肉加上一小勺湯汁一起入口啊。。。當然別忘了乾菜。哎呀別提了,說起來呢,我們北京土妞吃東西總是震懾了江南姑娘,那次我帶了一份做午飯,才開啟飯盒,我宿舍的蘇州同學就驚訝地道,哎呀你怎麼那麼能吃,這樣多的乾菜燜肉,我全家都吃不掉一份。。。窘死我了,我本來正加了一塊起來,手一哆嗦就掉在了地上,心疼心疼!

宋嫂魚羹,很有愛心的菜啊。有個相關八卦………說這是宋姓的叔嫂倆人一起打魚,有日小叔生病胃口全無,嫂子親自將當日打來的新鮮草魚一尾以椒、姜、酒、醋等佐料燒了一碗魚羹,味道既美,姜醋等物又暖胃驅寒,小叔喝了這鮮美可口的魚羹不久病癒了。哈,可是呀,我頭次聽這個故事的時候卻一直暗想,這大哥哪兒去了?嫂子跟小叔之間是長嫂如母呢還是其實情愫已生?

吃紹興菜呢,黃酒是一定要喝的,燙到了這個溫度,恰就剛剛好,我不懂得中醫說的那一堆什麼順脾胃啊的講頭,只是這一口酒下來,真就去了葷菜的腥膩,齒頰餘香。。。

。。。。。。

她一款款地推薦其實最好的推薦就是她臉上是極配合的神情,而他,不知不覺地,就跟著她的介紹,一道道地品嚐。

她說著,突然不好意思地低頭,“對不起啊,我話太多了。每次到了自己喜歡的吃的玩的,就情緒高漲。恨不能讓別人也都認同分享。”

她說這話的時候他正十分配合地給自己再添了些魚羹,舀了一勺剛剛好送進嘴裡,那羹微燙,不能便就一下子嚥下去,於是他真就騰不出嘴巴來贊………你喜歡的確實好吃。而顯然,這‘用嘴巴來吃’的讚賞確實有效,她呷了一小口酒,臉頰已經紅撲撲地,笑吟吟地託著下巴望著他,“其實你說‘吃什麼隨我’我真發愁。我確實從給這家雜誌社兼職以來請過不少做專訪的物件去吃飯,但總不過是挑個環境不錯,檔次配得上對方身份顯得出誠意的館子也就罷了,可是你,”她垂下眼皮微微皺眉,似乎猶豫了一下,終於還是坦白說道,“我總覺得你一定特別講究挑剔。”

“啊?”他抬起頭,想了想說道,“其實我從前相當不挑剔,忙的時候,有個燒餅都覺得特別香。那會

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