阿勇大師傅。
海上人家,對付海鮮那可是手到擒來。以前的同學中家裡就有海上人家,當時給劉雲軒可是羨慕個夠嗆。
他就是吃貨啊,這海鮮那也是大愛,很是羨慕同學能夠經常的品嚐到各種美味的海鮮。不過在聽同學描述過海上討生活的辛苦後,他就不那麼羨慕了。
能上山、莫下海,這句民間的俗語,完全的道盡了其中的艱辛。
這可不是乘坐遊艇出去玩呢,海上的天氣又是說變就變,無風三尺浪的所在,享受到的可不僅僅是那微微的海風。
阿勇現在每天也是公司中的產品吃著,可就是這樣,照比著龍書海他們,面板都粗糙好多。這就是海風侵蝕的,即使你有再好的保養品也沒用,這是大自然之力。
“要想吃到這麼多頂級的海鮮,恐怕有多少錢都很難蒐羅得到啊。”北條明在邊上感慨的說道。
想吃鮮,你就得“活”。好多海鮮的鮮就體現在這個“活”字上。就拿海膽來說,捕撈起來也不是那麼容易,尤其是現在這邊的紫膽。
生活在日本,自然也能分得清那種海鮮最為美味,這種紫膽可是冬季時最頂級的海膽呢。還有那條個頭不算小的金槍魚,那也絕非凡品,這樣的都是在海產市場能上拍的。
“咱們來一趟哪能白來,吃的就是這個,管他多少錢。反正今天咱們的胃就都交給阿勇了,快些來征服我們吧。”劉雲軒搞怪的說道。
吃貨的他現在在吃喝上可從來不考慮錢的問題,錢可以慢慢賺,錯過了這一口,下次想要吃到就不定啥時候了。
阿勇的料理也很簡單,多是以生食為主。各種魚片、魚籽、活蝦,蘸著邊上的料汁,等著其他海鮮烹飪好,一邊吃一邊流口水。
人這麼多總不能讓阿勇一個人忙活,劉雲軒就成了二廚,小阿福成了三廚。劉雲軒的刀工好,魚片都交給了他。
好多人也是第一次見到劉雲軒的刀工,這也是個熟能生巧的活,講究的就是個眼力、腕力,劉雲軒啥都不缺。
薄如蟬翼的魚片切好後,堆放在冰塊上,讓大家都有些不忍心下手。吃的時候也非常的小心,你要是不小心就會夾上來兩三片,切得太薄了。
各種海鮮拼盤陸續的端上,就連前田浩一他們這些經常吃的人都是讚不絕口。
那些螃蟹們就是以烤和蒸來料理的,烤帝王蟹的腿兒這是小阿福最鍾愛的,跟著劉雲軒忙活了一會兒後就湊到阿勇那邊守著螃蟹腿了。
其實這活的帝王蟹還是清蒸來得香甜,奈何小阿福就好這口,一邊呵著氣,一邊抱著大螃蟹腿啃個不停,早已把他三廚的任務給拋在腦後了。美食當前,三廚是啥。
“嘖嘖,這次日本算是來著了,在咱們國內可是吃不到這麼鮮的美食啊。”孤獨挖了一口海膽魚籽飯送到口中仔細品嚐了一番後感慨的說道。
他現在都有些後悔了,以後沒事的時候應該多跟著劉雲軒混混,這傢伙沒事的時候就琢磨吃的,跟著他準沒錯。
“咱們可得感謝阿勇,這次海鮮也是廢了他不少的功夫才蒐羅的。得虧咱們生吃的多,要不然我們倆都忙活不過來呢。”劉雲軒喝了一口桃花酒後笑著說道。
開始吃的時候,女同胞們多少還矜持一些,可等著吃開了胃以後也沒有人管了。尤其是吃螃蟹,還用啥工具啊,都是帶著手套直接上手掰。因為她們看著劉雲軒這樣吃,覺得很過癮。
小阿福再能吃,他也是個孩子。兩條帝王蟹的大腿下肚,又跟著吃了些魚籽魚片啥的,這小肚肚也鼓溜溜的。他比那兩個小丫頭略強一些,她們都是一條螃蟹腿就被搞定了。
“行了,阿勇啊,趕緊的過來吧,這些足夠咱們大家吃了。”劉雲軒張羅著剛把蒸好的皮皮蝦端上來的阿勇說道。
他切好了魚片就跟著過來吃喝了,人家阿勇可是一直忙活到現在。哪一樣的海鮮都沒有落下,而且阿勇的手藝也確實不錯,尤其是他調好的各種醬汁。
至於在日本和韓國經常吃的活章魚,阿勇就沒準備了。他知道劉雲軒他們對這個沒愛,他本人也不推薦這樣的吃法。這章魚要麼熬湯要麼烤了吃,都是不錯的美味,何必冒著生命的危險,硬要嘗試那刺激的感覺呢。
其實這也是劉雲軒有時候搞不懂的地方。活章魚活蹦亂跳的,你就是吃剛剛砍下的觸手也是咬不斷,只能整個吞下,能夠品嚐出啥味道來?
今天的酒,除了孩子們喝的都是桃花酒。這邊的清酒劉雲軒喝著沒味道,而且這白酒配海鮮,也是黃金搭