王銘露出自嘲的笑容，將浮靈刀譜小心的再度放回了石盒之內，旋即伸手，將其中的羊皮卷拿了出來，事實上他自己也知道，無論是刀譜還是羊皮卷，其他廚師若是能夠得到其中一樣，也能夠在烹飪界快速的崛起，然而這兩樣讓外界痴狂的物品，如今都在自己一人手中，而且，還有脖子上能夠快速讓他心神冷靜下來的神秘玉佩。
仔細的翻看著羊皮捲上的宮廷菜譜，王銘時而陷入沉思，腦海中構想著菜餚烹飪的瑣碎方式，時而皺眉，思索著這種繁瑣方式所帶來的烹飪效果，時而展顏一笑，為先輩留下的這宮廷菜譜而悄然喝彩。
時間流逝，轉眼間過去了一週，這一週的時間，王銘也曾經用心的留意過，可類似於上次被跟蹤的事情，卻再也沒有發生，然而他可不認為這是什麼錯覺，兩世為人，這點敏銳，王銘還是很具備的。
而在這一週的時間，王銘也將兩個店這半月以來所需的各種原材料，盡數的訂購了下來，至於炸串店以及蝦吃蝦涮的生意，也在兩天前關閉了去，而熟食配送中心的生意，因為年關將至的原因，前所未有的爆發開來。
蟹天蟹地，已經是大年三十，距離大年初一，也僅有一天的時間，然而此時的蟹天蟹地之內，人潮卻極其的湧動，年關將至，單點的食客幾乎已經少的可憐。
兩點三十分鐘，按照以往，這個時間段，正好是酒店員工休息的時間，然而此時的蟹天蟹地廚房內，不鏽鋼的大托盤幾乎堆積成了小山，每一個托盤內，都已經搭配好了外賣所需的原材料，外面大廳的長條桌，也被兩兩拼在了一起。
廚房內火焰升騰，忙碌的不可開交，林飛很有工作經驗，推擠成小山的外賣，被他按照王銘的說法，一共分成了四波。
每一波的時間段，也都被大致的固定開來，王銘站在大廳，望著巨大玻璃上貼的喜慶的剪花，馬路上人並不多，可卻依舊到處洋溢著一股濃郁的年味。
桌子上擺放著各種水果以及小零食，大廳內的眾人也在緊張的忙碌著，將裝盒打包的菜餚按照上面紅筆寫出的號碼，統一的裝在了一起。
薛藍穿著一件淺紅色的棉裝旗袍，將婀娜的身姿包裹在其中，凹凸有致，手中的電話不斷的撥打出去，聲音甜美的通知客人過來拿外賣，苗條的身影加上那甜美的聲線，不時引起一道道的目光注視而來。
看著廚房以及大廳的眾人緊密有序的合作，王銘徹底的放下心來，簡單的交代了一下之後，再度的來到寶軒魚府。
相對於蟹天蟹地來說，寶軒魚府因為面積更龐大，廚房有師傅李龍在，倒也顯得有條不紊，而大廳之內，則是略微有些慌亂。
王銘進入其中之後，看著這有些慌亂的場面，略一沉吟，將領班叫了過來，和他一起，親自的站在了傳菜口外的位置。
“想要外面不亂，這裡才是根源，每一道菜從裡面出來之後，用紅色的筆標記出來，當然，提前將所要準備出來的單子定上號碼，按照相應的單子來，不要慌，一道道的兌，對好了以後，讓他們直接裝袋，然後每一張單子上的菜出完了以後，記得拿著單子核對一下，這樣就不容易亂了。”王銘開口說道，快速的在一個個裝滿了菜餚的盒子上寫上了相應的號碼，對著外面傳了出來。
“你試試。”忙碌了一會之後，王銘將手裡的紅筆遞給領班曉霞，接著，站在了一旁，看著眾人從最初的慌亂，到後面慢慢的適應，再到最後，逐漸的流暢開來。
忙碌的時間總是過得非常快，不知不覺，到了下午四點多鐘，而直到這個時候，兩邊店下午的外賣，方才全部的烹調了出來。
蟹天蟹地辦公室內，王銘將手裡最後的一個紅包包了起來，身為兩家飯店的老總，他必須要在這裡陪著大家過三十。
晚上都是大型的包桌，沒有了零散的食客，廚房內也輕鬆了一些下來，因為要跨年的緣故，食客們吃了團圓飯，都早早的回家看春晚，因此，不到八點鐘的時候，蟹天蟹地的食客，就已經走得七七八八。
廚房內火焰升騰，依舊在緊張的忙碌著，於海的車子也開到了蟹天蟹地的門外，將上面各種各樣的花炮卸了下來，擺放在大門口之後，不多時，寶軒魚府那邊，率先忙碌完畢的員工，也都紛紛而來。
大廳內洋溢著喜慶的氣息，眾人圍著九張大圓桌，坐下來之後，臉上都掛著喜慶之色，桌上的菜餚不斷的溢散著陣陣的香味瀰漫。
王銘笑著站了起來，端起身前的茶水：“過年了，首先，真的感謝大家這幾個月的齊心協力，能把大家湊到一