三零桶上火，隨著緩緩的加溫，王銘將手裡的已經掌控好分量的白豆蔻以及草果等香料，依次的下入桶內，隨著油溫上升，桶內的油翻滾間，侵蝕著其內飄蕩的香料，將其內的香味緩緩的蒸發了出來。
而在王銘煉油期間，鍾歌那裡，所需的幾種蔬菜也切配控水完畢，王銘將火焰調的稍微小了一些，默默地關注著桶內的動靜，不時的伸出右手輕輕扇了扇，湊著鼻尖聞著其內散發的味道。
小火熬煮大概進行了二十分鐘左右的時間，瞧著桶內的兩種油逐漸的混雜在一起，呈現出一抹透亮的黃，而且其內的香料味道，也逐漸的開始揮發，王銘伸手拿過一旁的蔬菜，將紅蘿蔔以及西芹的下腳料，以及洗好的香菜梗，盡數的倒入桶內，然後加入香茅草等香料，依舊小火熬煮，不時的用手勺進行攪拌。
此刻隨著時間的流逝，廚房內儘管摻雜著排風機噪音響徹，努力的抽取著廚房內的空氣，可依舊有著陣陣的香味，從三零桶中緩緩的擴散出來。
“似乎，有些不一樣？”
“這股香味，好奇特。”
距離王銘最近的炒鍋師傅，此刻率先聞到了三零桶中飄散而出的香氣，彼此面面相覷之間，低聲的交談著，而王銘身旁的李龍，此刻看向王銘的目光，帶著複雜，雖然他不確定最終這水煮油的效果，可單單如今這一股味道，就能夠使他肯定，王銘所熬製出來的水煮油，與他所見過的擴散出的味道，完全不同，後者似乎…更為的醇香一些。
眾人皆是默不作聲，而隨著時間的流逝，桶內散出的香味，也是逐漸的濃郁起來，慢慢的，充斥了廚房內的空間，使得幾乎所有人，都聞到了這一股與眾不同的香味。
墩上的王文東三人，此刻二墩三墩那裡，此刻面上的表情頗為精彩，先前尚且還在低聲交談的兩人，此刻對望中，兩人臉色都有漲紅，桶內擴散而出的香味，猶如一記狠狠的巴掌扇在兩人的臉上，使得此刻的兩人，那臉上的表情，說不出的複雜。
而在兩人都有尷尬之時，一旁頭墩上的王文東，心頭雖然也有震撼，可卻不顯露絲毫，臉色平淡中，望向王銘操作的方向。
“我聽說，水煮油的熬製，是要將其內的香料以及輔助的蔬菜味道，都吸納進入油內，這種香味擴散的做法，可是失敗的前兆。”
而就在王文東的聲音落下之後，一旁的兩人面色方才緩和了一些，此時輕微點頭，似是在為之前的說法而找到了藉口，可那不時望向王銘方向的目光，卻依舊帶著一絲緊張。
“失敗…失敗。”
二墩內心不斷的祈禱，感受著廚房內的香味，他的臉上露出一絲期待，而一旁的王文東，目光同樣是望向王銘的方向，而似乎是為了印證王文東的預測，當桶內的蔬菜輔料逐漸的被炸成淺黃色的一瞬間，王銘將最後一味香料倒入桶內，看著那入桶的紫草逐漸的分解，王銘將火焰慢慢調大，約莫過了三十秒的時間，王銘內心緩緩鬆了口氣。
而就在這時，墩上的兩人臉色微微一變，即便是一旁的王文東，那皺起的眉頭，也是更深了一些，旋即似乎感應到了什麼一般，臉色驟然一變。
“這…”
第一百一十三章 聞不到了
御福樓廚房內，王文東的臉色驟然一變，旋即那眉頭皺的更深了一些，短短不到一分鐘的時間，先前還充斥著廚房的那一股香氣，不知不覺之間逐漸的淡化，最終，盡數詭異的消失亦盡。
“搞什麼，這怎麼可能？”
“是有些奇怪，明明剛剛還瀰漫著香味，這一會就沒了，難道是排風機的緣故？”
“好像不是啊，你看他還在繼續熬煮，似乎還沒結束，而且火焰更大了一些，按道理，香味應該更加濃郁才對。”
“好像，是剛剛加了一些什麼進去，難道是因為那一味香料？”
兩人臉色有些尷尬的低聲交談著，剛剛因為距離太遠的緣故，都沒有看清楚王銘向桶內放了什麼進去，此刻也只是猜測，儘管空閒下來的一些廚師都去圍觀，可兩人與王銘之間的關係有些尷尬，一直站在墩上的位置，此刻隨著低聲交談，彼此眼中第一次有了一絲遺憾。
無論平時有多麼的不愉快，有多麼的不服氣，可一次次的事實擺在眼前，卻使得兩人第一次對王銘有了一絲欽佩，而且，他們出來打工賺錢學手藝，能夠學到別人所長，也是一種進步，更何況，這可是在廚師長那裡都學不到的東西。
有些懊惱的搖了搖頭，兩人的目光，不著痕跡的望向一旁的王文東，此刻