後廚房，冷葷間的師傅快速的切好兩份羅漢肚，心中不由的鬆了口氣，店裡的羅漢肚等肉類的熟食，一般都是由市場直接購買，也因此，在質量的保證上面會有一些偏差，而他自己對於這種烹飪技巧卻頗為的生疏，此刻隨著菜被端走，他也是繼續忙碌著手裡其他的工作。
廚房內的忙碌雖然算不上熱火朝天，可也並不清閒，由於電視臺來做專訪，廚房裡的衛生也比平日裡乾淨了許多，不鏽鋼的調理臺明亮的都有反光，眾人忙碌中，隨著電視臺的主持人進入廚房，胖廚師在一旁笑著開始介紹，而周圍忙碌中的工作人員，除了手頭還有菜品的，大多都將目光投了過去，顯然對於他們這種中小型的餐飲來說，能夠接收到電視臺的專訪，也使得其中的一些廚師感到興奮。
“叮叮叮。”
突兀的，冷葷間下單的鈴鐺響了起來，由於電視臺的專訪，廚房內的排風也被關閉了一些，更是因為怕錄製的效果達不到預期，僅剩下的兩個炒鍋師傅，都將火焰下的鼓風機聲音調到了最低，也因此，這一道清脆的鈴鐺聲響，格外的刺耳。
“冷盤師傅，再來兩份羅漢肚。”
服務員清脆悅耳的聲音響起，使得站在門口望著廚房內錄製節目的冷葷師傅微微一怔，旋即點了點頭，快速的切完兩份羅漢肚，冷葷的師傅擦了擦手，再度的將目光注視了過去。
“叮叮叮。。。再來五份羅漢肚。”
外面的服務員也有差異，原本因為口味問題被退換的羅漢肚，再次上桌之後，九號和十三號的客人也就停止了吐槽，可接下來他們的反應，則是讓的周圍的食客都將目光注視了過來，也導致周圍的食客，在短短五分鐘的時間，便再度的有了五份被下單，而這五份之中，卻依然有兩份，是九號和十三號的加單。
“有那麼好吃麼？”
服務員臉上掛著笑容，對著其內的冷葷師傅開口問道，平日裡羅漢肚的銷量雖然還算不差，可類似於這種還沒吃完就直接再度加單的事情，可並不多，更何況，加單的菜品，還是剛剛那個看似清秀的少年配送進來的。
“說真的，我也不知道，對於這種外面直接配送的熟食，我基本不會去嘗的。”
隨著她的聲音落下，冷葷師傅也是搖了搖頭，快速的切著手裡的羅漢肚，隨著他一刀刀的落下，其內晶瑩透亮的五花肉，糾纏中緊緻的沾粘著外層的豬肚，一片片的快速被加工出來。
主持人有些詫異的目光掃了一眼冷葷間的方向，顯然被這裡的舉動驚擾到了，隨著採訪中胖師傅的話題結束，她也是笑著道謝，再有幾個鏡頭，就可以將這次專訪結束了。
“叮叮叮。。。冷盤師傅，三份羅漢肚。”
還沒有等冷葷師傅收拾完，明檔的小視窗外，再度的響起了清脆的鈴鐺聲，使得冷葷師傅再度一愣，旋即苦笑著將冰箱內的羅漢肚拿了出來，快速的切了起來。
“冷葷師傅，四份羅漢肚。。。”（未完待續。）
第一百五十八章 羅漢肚的鍋《第八章》
後廚，冷盤房，冷葷師傅手下的動作更為的麻利，一盤盤的羅漢肚被他切出來快速的上桌，可依舊有單子下來，而幾乎每一張單子上面，都有羅漢肚這一道菜。
“尼瑪，真的有那麼好吃麼？”
再度的將一盤羅漢肚遞了出去，冷葷師傅夾起一旁的一塊下腳料，放入嘴中咀嚼，漸漸的，他的眼睛亮了起來。
“口感爽脆，有嚼頭卻不皮條，鮮香口味適中，好像還有一股說不出來的香味。”
冷葷師傅愣了，他雖然沒製作過羅漢肚，可對於自己烹飪的冷盤倒也有信心，更何況，店裡的一些大眾的肉食，比如牛腱子，都是他自己勾兌的醬湯煮出來的，可如口中這羅漢肚味道的鮮美，他自認做不出來。
而在冷葷師傅愣神時，廚房內，已經臨近尾聲的專訪欄目的主持人，則是心裡微微一亮，對於剛剛冷盤房所發生的一切，她也盡數的收入到了耳中，此刻眼前一亮時，目光停留在冷盤房的位置，略一沉吟，臉龐上的笑容也更為甜美了一些，對著冷盤房緩緩走了過去。
“炎炎夏日，一道口感爽脆的冷盤，是我們外出吃飯時必不可少的開胃菜，而在我們醉香居，冷盤的烹飪方法也是多種多樣，現在，我們就來採訪一下冷葷間的大師傅，看看他對於冷盤的做法，有沒有什麼獨特的見解。”
主持人手裡抓著話筒，面對鏡頭露出甜美的笑容，伸手指了指伸手的冷盤間之時，轉身在這鏡頭的注視下，緩緩的踏入其中。