而只有在這種強強的對碰之下,方才能夠使得眾人大飽眼福,與此同時,也能夠接觸到一些前所未有的東西。
面對考核官所出的題目,王銘兩人也是點了點頭,旋即兩人之間四目相對,李繁銘的臉上露出笑意,而王銘亦是如此,雖然並沒有任何的言語交流,可暗中卻有一股淡淡的火藥味,悄然的瀰漫出來。
一個為了能夠快速的接觸到陸天峰,從而達到自己內心早已期盼的目的,而另一個,為了前世的恩怨也好,為了那兩千塊的籌碼也罷,兩人都靜氣凝神,進入到了備戰的狀態。
王銘深吸口氣,緩緩的收回目光,望向自己墩上的位置時,隨手將包內精鋼所鑄的二號桑刀抽了出來,閃爍著白光的二號桑刀一經抽出,頓時引來周圍人群輕微的譁然聲。
“好一把鋒銳的桑刀,真是看不出來,小小的年紀,竟然用的是這種輕便的二號桑刀。”
監考席位上,那考核官微微一怔,旋即心中暗道,王銘的舉動剛剛落下,引起譁然之聲時,與其相隔不遠的李繁銘也有了察覺,劍眉下的眸子望向王銘,看到那一把反射著白光的二號桑刀,他的目光也微微一縮,可卻沒有說話,只是側身時,將自己包裡的一把菜刀,緩緩的取了出來。
同樣是一把精鋼所鑄造的菜刀,不過樣子傳統,列為一號,刀身厚重,大有一刀在手,可以從容應對幾乎任何原料的加工,而手掌輕輕握著刀柄的一瞬間,李繁銘臉上的表情更為認真,旋即兩人的目光,皆是落在自己墩上的原材料上面。
“材料只有一份,準備好的話,就可以開始了。”
隨著考核官的聲音落下,周圍的人群即便有所失望,可還是安靜了下來,一道道目光望向考核區域中央的兩人時,也都露出期待。
王銘目光望向調理臺上的原材料,一盒內酯豆腐,黑木耳,午餐火腿,青筍,雞胸肉,以及一條新鮮的草魚。
“菊花全魚,文思豆腐!”
王銘心中暗道,這兩道菜對於刀工的要求非常嚴謹,按照常理來說,這兩道菜所需要的刀工難度,已經到了考核一級的廚師等級證書的水平,而如今卻出現在二級考核的考題上,使得他不由微微皺眉時,目光隨意的掃過一旁同樣微微一怔的李繁銘,旋即落在了監考席位上。
監考席位之上,先前與陸天峰有過眼神接觸的考核官,此刻心裡也有忐忑,按照陸天峰的暗示,將考核的難度提升了一個臺階之後,他在座位上,也有了一些的坐立不安,隨著王銘的目光望來,監考官乾咳一聲,旋即目光不著痕跡的落在一旁的陸天峰身上。
而這看似不經意的動作,卻使得王銘眼神微微一縮,旋即那清秀的小臉上,露出一抹古怪的笑意。
“果然。。。有古怪!”
第一百四十五章 文思豆腐
王銘心中暗道,早在先前李繁銘突然出現,而且張口就要與自己約戰之時,他就覺得有些古怪,這一世的兩人並沒有絲毫接觸,可後者卻寧願付出讓王銘都動心的大額籌碼,也要與自己一分高下,這與王銘記憶中的李繁銘的為人,性格上相差極大。
此時隨著監考官細微的眼神波動,王銘也可以斷定,李繁銘糾纏著自己要進行比試,應該與陸天峰脫不開關係,可讓王銘依舊不解的是,自己與陸天峰在之前同樣沒有任何交集,即便如今依然如此,可他卻隱隱的感覺到,這個看似神神叨叨的陸天峰,似乎。。。有意的在幫助自己提升。
“讓李繁銘成為我成長路上的磨刀石麼?不過,不得不說,這個對手,真的很不錯。”
王銘心頭暗道,側身時,望著已然著手開始起來的李繁銘,輕輕的搖了搖頭,將心裡的那一抹疑惑壓制下來,逐漸的心平氣和中,目光再度的落在身前的原材料上。
面對著兩道菜的原材料,王銘沉吟片刻,先將文思豆腐所需的原材料拿了起來,內酯豆腐,因為質地鮮嫩,因此頗為的柔軟,開啟之時,需要在底部輕輕的開一個小口,將其內的空氣盡數的放乾淨之後,豆腐不會再與包裝粘連,從而能夠使得豆腐被倒出來之後,保持一定的完整性。
手中二號桑刀的刀尖輕輕滑過內酯豆腐上面的塑膠封膜,將其揭開之後,王銘輕輕的拍了拍底部,可卻並未倒出來,而是轉手放在了一旁,這種內酯豆腐因為鮮嫩柔軟,其內的水分也極多,開啟之後稍微放上一會,質地也會略微的凝實一些,對於精細的加工來說,會更為得心應手一些。
而在將內酯豆腐放在一旁之後,王銘將其餘的輔料也都拿了過來,文思豆