第573部分(4 / 4)

小說:超級衙內 作者:辯論

就張子劍身邊那位不起眼的跟隨,也能在一斤多上,那年頭能坐著桌子上的,沒半斤也有八兩。喝不死你。

張子劍心裡樂了,這可是你自己說的酒量大,不知咱欺負你,而是你自找的。酒杯是一兩一個的小杯子,張子劍讓服務員換成三兩三的高腳杯。拿著衡水老白乾就對著李承國說道:“這是我們國家有名的白淨,有著一千八百年的歷史,起於漢,盛於唐,綿延千年,仍深受百姓喜愛,風行當今,流傳後世,主要得益於其獨特的釀造工藝。先是手工制曲,道法自然,從曲料的選擇,到制曲工藝流程,以及溫度、溼度控制,都秉承傳統,精耕細作;其次是地缸酵,天然生香,現在的白酒生產企業,大多采用窖池酵,而衡水老白乾,仍堅持沿襲古老的地缸酵,用當地紅土燒製的陶缸,圓潤飽滿,質地輕軟,蔬密適中,用來裝盛酒醅,既能有效保持恆溫,完全隔絕雜質,又蓬鬆透氣,令溫度、溼度與周邊自然和諧一致,酵更充分,出酒率更高,酒質、酒香更出眾。”也不知道張子劍從哪兒背出這麼一段來,說的比較神乎,更是吹捧的不得了,讓人想喝上一口,開啟酒瓶子,給李承國倒滿,濃烈的酒�

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