這裡,等下我們要是不夠吃,還要添的。”
蘇曼只得收回手,拿著點選單經過餐邊櫃的時候,小尹捉住了她的手,斜著眼睛打量了那一對夫妻一眼,啐了一口,壓低了聲音道:“沒錢還要充大佬,就點兩個冷盤也好意思用這麼久,我跟你說哦,這樣
的人最勢利,難得下一次館子,等下估計要把你使的團團轉,他們叫你,你就當聽不見,反正下次肯定也不會來了。”
蘇曼支吾的應了聲,舉起了手裡的選單:“尹姐,我還要去送選單呢。”
小尹這才放了她,蘇曼顛顛的跑到了點菜口,把選單放到了上面,剛要走人,便聽到了廚房裡報著菜名:“二十二桌,水煮魚!”
蘇曼腳一頓,無論什麼菜品,剛出鍋的剎那最香,因為空氣受熱,香味可以飄的更遠,她倒是想見識下這家川菜館的水準。
一個穿著白色廚師服的年輕小夥子端著托盤蹬蹬蹬的從後廚出來,在他從蘇曼身邊經過的剎那,一股辣椒和花椒混合被熱油爆過的香氣爭先恐後的向著蘇曼的鼻子撲來。
蘇曼忍不住深深的吸了一口氣,真香啊。
蘇杭曾說過,川菜是中國所有菜系中唯一一個把香料的運用發展到了出神入化的境界的菜系,每一道川菜幾乎都是一盤香料的盛宴,一道川菜出鍋,首先聞到的不是菜香,而是椒香,卻已經勾的人食指大動。
想想印度,單單憑著咖哩就揚名世界,其實說白了,咖哩就是各種香料的混合物,以薑黃為主料,加了桂皮辣椒,白胡椒等研磨成粉,配製而成。
印度菜本身沒什麼值得稱讚的——把所有的食材全部切碎,混合在一起亂燉煮熟,加上咖哩攪拌,成糊糊狀以後,澆到米飯上。然後用手抓著吃。
蘇曼腦中思緒一閃�