我就開始做，你們在一邊幫忙。”
“好。”兩名丫環都不怎麼信，但又不好去打擊方初痕，只是對望了一眼後勉強笑了笑。
方初痕看出了她們的不信，這下她嘴角的笑容更大了，想著你們現在不信，明天就讓你們心服口服。
一夜過去了，第二天一大早方初痕就起床了，吃過早飯就跑去了小廚房。
這時紅豆已經泡了一宿，她檢視了一下感覺紅豆已經差不多吸飽了水，便讓在廚房幫忙的丫環升火，特殊囑咐了一下讓丫環將火升得旺旺的。
升火的功夫，方初痕讓飄雪去拿幾塊冰來，不用太大的，就像碗口那麼大的冰拿兩個過來就好。
飄雪滿心疑惑地出去拿冰了，待冰拿回來後火也已經燒得很旺了，方初痕便讓飄雪和念央想辦法將這大塊兒的冰磨成細碎的冰塊兒或者冰沫兒。
“小姐，這怎麼磨呀。”念央哭喪著臉問。
“這個嘛，用碗底或是擀麵杖去軋，再不然就用菜刀去剁，剁成小塊兒後再用擀麵杖去軋吧，你們力氣小做不來的話就找力氣大的婆子來弄。”方初痕邊說邊撈出泡好的紅豆放入灶上的小鍋中，放入蓋過紅豆的水開始煮起來。
這邊煮著紅豆那邊就圍著一堆人開始氣喘噓噓地磨冰，小廚房裡擠了不少人，都在忙著。
鍋裡水沸騰了，方初痕倒入一杯冷水，過會兒又沸騰瞭然後又倒了杯冷水，再煮了會兒後便將小鍋端起，將鍋裡的湯汁都倒掉了只留下了鮮紅飽滿的紅豆粒。
然後又加了蓋過紅豆的水開始煮，煮開後撈去浮沫，方初痕命丫環將火弄成中火去熬。
由於沒看過這等做法，廚房內的人都奇怪地盯著方初痕的舉動，納悶大小姐這是在幹嘛。
這時冰差不多已經弄成小塊兒了，但是離方初痕所希望的小碎渣還差些事，於是便讓她們再接再厲些，而她則在鍋前看著，無聊時就和丫環們一起聊聊天。
方初痕說她做出來的東西肯定極為美味，這是夏天及初秋最好的消暑甜書，丫環們半信半疑的，然後她說不信的話等我做好後給你們一人吃一口，看你們到時喜不喜歡。
水煮干時便往裡加冷水，一直煮到紅豆極軟極軟的，方初痕用筷子試了一下，發現輕輕一夾紅豆就碎了，然後又煮了一段時間，待她感覺差不多時便往裡放糖，這糖也是她特意交待過買上好的白砂糖，一直用勺子攪拌著，然後變轉用小火煮著，最後糖被融化，湯汗收幹，如此便算是大功告成了。
一邊的丫環費盡千辛萬苦好容易將冰壓至小碎冰了，方初痕將冰平均分成五碗，然後將煮好的蜜紅豆澆至碎冰上，上面又點了些蜂蜜，這樣一碗紅豆刨冰就算是真正做完了，不過可惜這裡沒有滿意的杯子去裝，只能放在碗裡，這樣美感程度自是少了大半，不過好在口感她還能保證不會差太多。
看著碗中紅紅綢綢的東西，廚房又散發著濃濃的豆香，幾名丫環婆子都忍不住嚥了下口水，心下嘀咕這東西好生稀奇，她們都沒見過，看起來很誘人，不知吃起來是否也是一般誘人？
方初痕看到眾人的表情，心下得意了一番，她最自信的地方便是廚藝了，再說古代沒人見過這東西，她心中的滿足感自是倏然龐大起來。
“你們這些幫了忙的一人賞你們一口吧，這次做得不多你們也分得少，待以後做多了你們又幹活賣力的話自然會多賞些。”
“謝謝小姐。”幫了忙的下人們都極為高興，她們只求嘗一口解除一下好奇心便好，她們此時對這東西並沒有抱太大的希望。
方初痕留下了一碗分給幹了活的這些下人們，然後命念央和飄雪將剩下的四碗都帶房裡去。
回房後方初痕換了件衣裳便命二人一人端著一碗往上房去了，為防止路上冰化了，便在碗上都扣著盤子以防太陽暴曬。
進了方老爺及張氏所住的院子，聽下人說此時方老爺也在，方初痕便直接進了屋，這樣也好，兩人都在正好可以吃，否則晚了這冰可就化了。
“爹，娘，痕兒剛剛親手做了消暑的冰書來孝敬您二老，第一次做不保證好不好吃，你們先嚐一口試試感覺，若是覺得好吃以後痕兒常為你們做。”方初痕命念央和飄雪將紅豆刨冰放在桌上，然後她將上面扣的盤子拿下來將兩個碗推至方老爺及張氏面前。
“咦，這是什麼？”張氏看著碗中紅綢綢的東西不明所以。
“這是紅豆刨冰，此時紅豆已經煮爛，入口及化，母親嘗一嘗。”方初痕催張氏吃，這一路走來碗底的冰已經將上